Recepty ze slovenské kuchyně

Hlavní chody

Nejlepší perkelt je z čerstvých hřibů, ale pokud máte zásobu těch sušených, i tak neprohloupíte. 

Houbový perkelt

JozefJ

Polévky

Vynikající rodinná voňavá polévka, která se sní během chvíle.

Uzená polévka s fazolemi

Chuťovky

Škvarkové placky s vínem

David z Hrušek

Recept na dobrou polévku, která připomene zelňačku, ale zelí bychom v ní hledali marně.

Strouhaná bramborová polévka

Michy

Od slovenské babičky mám recept na brynzové zapečené brambory.

Brambory plněné brynzou

Sch-iška

Kapusta s anglickou slaninou smažená v sýrovém těstíčku.

Smažená kapusta

konko

Maso se zeleninou a bramborovými placičkami.

Slovenská pochoutka

Princeznaa1

Velmi chutný sladký recept z Moravského Slovácka.

Trnkové knedlíky z bramborového těsta

Ludvo

Tato sladká verze flíčků se zelím pochází ze Slovácka. 

Zelné flíčky s cukrem a skořicí

Houbová polévka s kapáním je další z receptů na polévku z hub ze Slovácka.

Houbová polévka s kapáním

Kysané zelí ochucené protlakem je zapékané s brambory a uzeným bůčkem. Starý slovenský recept!

Šarišské zelí

Kdo má rád feferonky, určitě si pochutná. Tento úžasný recept mám od přátel. Delikatesa je vhodná k grilovaným, dušeným, ale i jinak upraveným masovým pokrmům. Hodí se i k obloženým chlebům. 

Nakládané feferonky

Ula55

Přílohy

Máte chuť na langoše, ale co na to bezlepková dieta? Nic. Dejte si svoje od pravých k nerozeznání.

Bezlepkové langoše

Stojka

Dezerty

Recept vhodný i pro větší počet lidí. 

Trubičky

Mima13

Omáčky

Nivová omáčka na špagety

kvetka

Recept na omáčku z oblíbených brusinek.

Smetanová brusinková omáčka

Dejna

Pomazánky

Výborná, chutná a hlavně rychlá pomazánka z brynzy.

Rychlá brynzová pomazánka

Soska

Tatranské kuře - směs kuřecího masa a zeleniny, místo tradičních bramboráčků použijeme bramborové hranolky.

Tatranské kuře trochu jinak

pelouch72

Moučníky

Vynikající pochoutka. Moučník ze sušenek BeBe.

Domácí 3bitka

Nápoje

Specialita mého otce. Připravuje ji vždy na Vánoce, Nový rok, k večeři na Tři Krále a vždy, když máme chuť. Výborně zahřeje a lahodí jazyku. Jen vyzkoušejte!