Šarišské zelí
Kysané zelí ochucené protlakem je zapékané s brambory a uzeným bůčkem. Starý slovenský recept!
3.01624x
60 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| - - | cukr |
| 150 g | slanina |
| - - | sůl |
| 900 g | brambory |
| 2 ks | cibule |
| 250 g | smetana |
| - - | kmín |
| - - | sádlo |
| - - | mouka hladká |
| 600 g | zelí kysané |
| 300 g | bůček uzený |
| 100 g | protlak rajčatový |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Bůček uvaříme téměř doměkka. Cibuli osmahneme na části sádla, přidáme nakrájené zelí a protlak. Vmícháme nakrájený bůček a na kostky nakrájené zpola uvařené brambory, ochutíme solí, cukrem a kmínem. Zahustíme jíškou ze zbytku sádla a mouky. Vložíme do vymazaného a vysypaného pekáče a upečeme doměkka. Nakonec přelijeme smetanou a rozškvařenou slaninou a necháme prohřát.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
SlovenskáKategorie
Zeleninové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..