Houbový perkelt
Nejlepší perkelt je z čerstvých hřibů.
4.359x
45 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 1 dl | rajčatový protlak |
| 600 g | hřiby |
| 30 g | hladká mouka |
| 100 g | uzená slanina |
| mletá sladká paprika | |
| 2.5 dl | smetana na vaření |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Čerstvé hřiby očistíme a nakrájíme na kostky. Uzenou slaninu nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli očistíme a nasekáme.
V kastrolu opražíme slaninu. Přidáme cibuli, zpěníme ji a vsypeme houby. Vše společně opražíme. Pak houby osolíme, přidáme hladkou mouku, zaprášíme sladkou paprikou a podlijeme. Do perkeltu přidáme protlak a vše společně dusíme doměkka. Nakonec houbový perkelt zjemníme smetanou.
Houbový perkelt podáváme s čerstvým pečivem, brambory nebo knedlíky. Záleží na chuti.
autor JozefJ
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
SlovenskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena