Co s bílky? Upečte si jednoduché cukroví

124994×

Při pečení cukroví nám často zbydou bílky. Jestli nevíte, jak je použít, dáme vám pár tipů. Bílky se dají využít nejen do vánočního cukroví, ale i k přípravě jiných dezertů. Za zkoušku rozhodně stojí bílkový chlebíček, kokosky, laskonky, pavlova nebo pusinky.

Sladká kuchyněSvátky a oslavyVánoce

Zbylé bílky jsou ideální pro sladké pečení a cukrařinu. Díky jejich schopnosti vytvořit pevný sníh z nich lze připravit mnoho slavných světových dezertů.

Sněhové pusinky jsou klasikou, kde bílky šleháme s cukrem, dokud nevznikne pevný lesklý sníh, který se následne peče do křupava.
Makronky, populární francouzské cukroví, vyžadují precizně ušlehané bílky, které se mísí s mandlovou moukou.
Pavlova je lehký dort s nadýchaným bezé základem z bílků, cukru a trochy škrobu.
V piškotových korpusech sníh z bílků dodává lehkost těstu a zajišťuje výslednou nadýchanost.
Bílkový sníh se používá ke zlehčení krémů například z mascarpone nebo tvarohu.
Laskonky patří mezi české cukrárenské evergreeny. Jde o křupavé sladké pláty z bílků a cukru plnené krémem.
Sníh má své nepostradatelné místo také v hraběnčiných řezech, rýžovém nákypu nebo domácí žemlovce!

-> Sněhové cukroví sluší Vánocům i oslavám. Zkuste pusinky, suchárky či chlebíčky

Co dalšího můžete ze sněhu připravit?

Kokosky v čokoládě

Jemné sněhové pusinky

Bílkové cukroví s kokosem

Karamelové překvapení

Lehké sněhové pusinky

Ořechovo-sněhové trojúhelníčky

Bezé bochánky s jahodami a šlehačkou

Bílkový piškot

Přečtěte si také

Recept na bílkový chlebíček krok za krokem

Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem je oblíbenou sladkostí, která v mnoha rodinách zdobí velikonoční stůl. Množství ořechů, čokolády a kandovaného ovoce si můžeme v receptu upravit podle chuti.

ZDROJ: Archiv

10 nejoblíbenějších druhů cukroví: Najdete mezi nimi ty své?

Medové perníčky, kakaové pracny, voňavé vanilkové rohlíčky a klasické linecké. Nebo dáváte přednost nepečeným druhům cukroví a nejdříve z vánočního stolu mizí vosí hnízda a rumové kuličky? Ať už je to jakkoli, jsou druhy cukroví, které k vánočním svátkům patří. A pokud ještě nemáte své oblíbené recepty, máme pro vás pár tipů.

ZDROJ: Archiv

Výběr redakce na TOP recepty na linecké cukroví

Křehké, voňavé a doslova se rozplývající na jazyku - takové je linecké cukroví, které se podaří. Máme pro vás pár receptů, díky kterým bude letošní vánoční pečení snazší.