Recepty z japonské kuchyně

Hlavní chody

Můj osvědčený recept na sushi s upozorněním na některé omyly při jeho přípravě.

Domácí sushi

Elík

Chuťovky

Příprava maki suši není tak těžká, jak se zdá.

Suši

Marťulinka

Recept na japonské národní jídlo sushi v provedení maki, nigiri a calyfornya rols.

Maki, nigiri a obrácené sushi

Ishii

Česká verze oblíbené japonské chuťovky.

Krabí suši s broskví

admin_vareni

Nakládaný zázvor je součástí japonského národního pokrmu sushi. Vy ho můžete použít dle vaší fantazie.

Nakládaný zázvor

Kacka

Polévky

Japonská pochoutková polévka s exotickými ingrediencemi.

Rámen

Ryuzaki-san

Moučníky

Netradiční recept na zajímavý sladký zákusek z vajec, smetanového sýra a bílé čokolády.

Japonský koláč

babička Jarunka69

Lehké, rychlé a levné sushi, které zvládne každý.

Lehké Sushi

Trubka

Yakitori

QQuatro

Omáčky

Skvělá omáčka ke kouskům kuřecího masa.

Vylepšená sójová omáčka 

masenkaaa

Přílohy

I Japonci si občas dopřejí omeletu. Nechybí sójová omáčka a pořádná dávka špenátu. 

Omeleta se špenátem

Michy

Omuraisu je v Japonsku velice "mladý" pokrm, vznikl až na přelomu 19. a 20. století, avšak už za tak krátkou dobu se omuraisu stalo velmi populárním.

Omuraisu

Cukroví

Velmi jednoduchý recept, přitom je to velká dobrota.

Matcha truffle

Matchatea

Kvašená zelenina, rychlé kvašení, spousta enzymů a probiotických bakterií. Vyzkoušejte úžasný recept.

Pickles ala čalamáda

Lilien

I studené omáčky mají své kouzlo v kuchyni.

Japonská studená omáčka

Jovi

Zelná pochoutka, kterou si připravíme z čerstvého bílého zelí. 

Zelí se sezamovými semínky

Rýžové kokosky

Fendryska

Japonský drůbeží špíz

admin_martina

Saláty

Saláty jsou nedílnou součástí našeho jídelníčku.

Japonský vaječný salát

Lilek je ne úplně obvyklou zeleninou v českém jídelníčku. Ale když se chutně připraví, je to opravdová delikatesa. A stačí tak málo, trocha koření, bylinek a skvělou chuť mu dodá také sójová omáčka. Pečený lilek  je chutnou přílohou ke grilovaným pokrmům a pečenému bílému masu. 