Babiččin velikonoční mazanec
Recept na mazanec, který nesmí chybět k velikonoční snídani.
4.6226x
160 min
11×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | sůl |
| 10 dkg | máslo |
| 3 ks | žloutek |
| 2 dl | mléko |
| 5 dkg | rozinky |
| 3 dkg | droždí |
| 10 dkg | cukr krupice |
| 1 špetka | citronová kůra |
| 45 dkg | polohrubá mouka |
na ozdobu | |
|---|---|
| mandlové lupínky | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Připravíme kvásek z droždí, trochy vlažného mléka, lžičky mouky a cukru. Necháme vzejít.
Do mísy dáme všechny ingredience, přidáme kvásek a zaděláme těsto. Těsto na mazanec necháme 2 hodiny kynout. Potom vytvarujeme dva stejně velké bochánky, necháme je na plechu vyloženém pečícím papírem ještě aspoň 15 minut kynout. Nakonec mazance potřeme rozšlehaným vejcem, nůžkami na bocháncích nastřihneme kříž, posypeme mandlemi a dáme péci. Mazance pečeme 30 minut při 180 °C.
Babiččin velikonoční mazanec podáváme ocukrovaný.
Do mísy dáme všechny ingredience, přidáme kvásek a zaděláme těsto. Těsto na mazanec necháme 2 hodiny kynout. Potom vytvarujeme dva stejně velké bochánky, necháme je na plechu vyloženém pečícím papírem ještě aspoň 15 minut kynout. Nakonec mazance potřeme rozšlehaným vejcem, nůžkami na bocháncích nastřihneme kříž, posypeme mandlemi a dáme péci. Mazance pečeme 30 minut při 180 °C.
Babiččin velikonoční mazanec podáváme ocukrovaný.
autor Jana Barcalová
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.