Nejoblíbenější americké sladkosti: Kdo by odolal brownies, cupcakes a arašídovému máslu?
Sladkosti a laskominky v nejrůznějších podobách do naší kuchyně samozřejmě patří, máme své tradiční a osvědčené receptury, nebráníme se však ani inspiraci ze zahraničí. Tak u nás zdomácněly například i cukrovinky z Ameriky, které se těší velké oblibě.
Čokoládové brownies, typický jablečný koláč, oblíbený cheesecake, cookies s kousky čokolády nebo nadýchané muffiny patří mezi sladkosti, které prosluly po celém světě.
Čokoládové brownies
Jsou hutné a syté, s poctivou dávkou čokolády.
Brownie je typický americký moučník, který se může jíst samotný, ale často se servíruje také se zmrzlinou či se šlehačkou.
- Brownies se pečou na plechu, po upečení se obvykle zdobí čokoládovou polevou a krájí se na čtverce.
-> Řepové brownies s fíky a pekanovými ořechy krok za krokem
Cookies v mnoha podobách
Cookies nejsou jen pojmem z počítačové terminologie.
V kulinářském světě jsou cookies typické americké sušenky, obvykle s kousky tmavé nebo bílé čokolády, ořechů, ale třeba také sušeného ovoce.
- Oblíbené jsou například cookies s bílou čokoládou a brusinkami, s kousky mandlí, pistácií, nebo poctivé čokoládové.
- Cookies se typicky servírují s mlékem, který americké děti připravují na Vánoce pro Santa Clause. Pokud se cookies pečou doma, mají se prý podávat ještě teplé.
- Správně se cookies mají vytahovat z trouby lehce nedopečené, aby byly vláčné a nevysušené.
Jedině teplé si je údajně vychutnáte naplno, ale pozor, pro citlivý žaludek nebo pro štíhlou linii to rozhodně bude víc než jen nepatrný hřích!
-> Recept na americké čokoládové cookies krok za krokem
Legendární donuty
Donut neboli americká smažená kobliha – to je fenomén, s kterým nás už před mnoha lety seznámil jistý americký seriál a jeho hrdinové – Simpsonovi.
- Jde o pečivo ze stejného kynutého těsta jako naše koblihy, většinou však má americký donut tvar prstence.
-> Recept na americké donuty krok za krokem
Lívance s javorovým sirupem
Tyto nadýchané lívance bohatě přelité javorovým sirupem bývají tradiční a neodolatelnou americkou snídaní.
- Někdy se podávají také se slaninou opečenou dokřupava přelité javorovým sirupem.
-> Jak připravit nadýchané lívance se sirupem? Podle videoreceptu je to hračka
Stylové cupcakes a oblíbené muffiny
Muffiny jsou hutnější a tajemství jejich chuti a přísad tkví v samotném těstě, cupcake je však lehký piškot v kombinaci s bohatou vrstvou krému.
- Cupcakes mohou být v mnoha variantách sladkou alternativou dortu a není divu, že ovládly i svět svatebního pečení.
-> Muffiny: Vláčné, rychlé a pokaždé jiné. Jaké jsou rozdíly mezi muffiny a cupcake?
Arašídové máslo
Jen těžko bychom mohli v našem článku vynechat právě arašídové máslo.
- Obvykle se maže na toastový chléb, do sendvičů, ale i na tousty nebo lívance. Je součástí mnoha amerických receptů.
-> Nepečené arašídové řezy s čokoládou krok za krokem
Uvařte si s námi
Recepty, které by vám neměly ujít:
Mohlo by vás zajímat:
Brownies, kterým neodoláte! Bez cukru, z fazolí, řepy či s nefalšovanou čokoládou
Autor:Veronika T.
Podobné recepty
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2026. Všechna práva vyhrazena