Jednoduchý a vychytaný recept na nakládaný sýr si připravil šéfkuchař restaurace Pork's Jakub Hirsch. Jak připravuje nakládané Blaťácké zlato? Stačí jen sýr, jarní cibulka, česnek, vločky pikantní papriky a olej. Výsledkem je skvělá chuťovka k pivu a vínu nebo skvělý jedlý dárek.
Nakládaný sýr je jednoduchá delikatesa, která dokáže proměnit obyčejný kus sýra v aromatickou lahůdku plnou vůní a chutí.
Ať už ho chceme připravit jako chuťovku k pivu, víkendovou dobrotu nebo jako originální jedlý dárek, stačí pár surovin, trocha trpělivosti a výsledek bude stát za to.
-> Skvělá chuťovka ze zbylých vajec: Plněná vejce krok za krokem
Ne každý sýr si s olejem a kořením rozumí. Ideální jsou poloměkké a polotvrdé sýry, které nasají chutě, ale zároveň se nerozpadnou.
-> Hit českých hospod – nakládaný hermelín: Jak nachystat nejlepší chuťovku k pivu
Základem je vždycky olej. Nejlepší je slunečnicový nebo řepkový, protože nemění chuť. Olivový olej je možné použít, ale výrazně recept prodraží, může změnit chuť výsledné pochoutky a někdy se v lednici zakalí.
Zdroj: aktualne.tv
Recepty, které by vám neměly ujít:
Nakládaný aromatický sýr v pikantním oleji
Recept na smažený sýr gouda krok za krokem
Recept na smažený sýr v trojobalu krok za krokem tak, aby se opravdu podařil.
Autor:redakce
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena