Smažené na sádle chutnají skvěle! Recept na boží milosti krok za krokem

Recept na boží milosti krok za krokem

1) Příprava surovin. 

Na boží milosti budeme potřebovat 250 g hladké mouky, 50 g cukru krupice (případně třtinového cukru). 1 citron, 50 g másla, 4 lžíce zakysané smetany, 2 žloutky, 1 špetku kypřícího prášku, 1 špetku soli a podle chuti můžeme přidat i lžíci rumu. 

Na smažení budeme potřebovat větší množství rostlinného oleje nebo sádla a na obalování cukr moučka a vanilkový cukr. 

2) Odvážíme si mouku a promícháme ji se špetkou prášku do pečiva a soli. Mouku vsypeme na vál, doplníme cukrem, žloutky, na kousky pokrájeným změklým máslem a přidáme šťávu z půlky citronu. 

3) Nezapomeneme na zakysanou smetanu a podle chuti přidáme i rum. 

4) Ze všech surovin důkladně zpracujeme rukama hutné těsto, které uložíme alespoň na 30 minut do lednice odležet. 

5) Z těsta vyválíme na pomoučněné desce plát asi 4 mm silný. 

6) Pomocí rádýlka nakrájíme obdélníky či čtverce, které ve středu ještě dvakrát nakrojíme. 

7) Boží milosti smažíme ve větším množství rozpáleného oleje (ještě lepší variantou je sádlo), dokud nezrůžoví. Je to opravdu jen chvilka. 

Boží milosti by se nám měly během smažení nafouknout, nedaří-li se to, přiklopíme je na pár vteřin pokličkou. 

8) Boží milosti klademe na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk a ještě horké je obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru. 

9) A pak už si jen pochutnáváme. Boží milosti jsou velmi křehké a dobré. Chutnají dobře ještě teplé, ale stejně tak i den odleželé. 

Boží milosti a finanční náročnost

Suroviny na těsto nás přijdou přibližně na 35 Kč. Olej na smažení nás bude stát asi 10 Kč, cukr na obalení asi 5 Kč. Boží milosti tak připravíme za cca 50 Kč. 

Vyzkoušejte také: 

Velikonoční jidáše krok za krokem 

Velikonoční mazanec krok za krokem 

Velikonoční nádivka s kopřivami 

Velikonoční dort krok za krokem

Velikonoční beránek krok za krokem 

Velikonoce se blíží - zapomeňte na čokoládové figurky a připravte koledníkům originální velikonoční výslužku

Velikonoční svátky mají být veselou a barevnou oslavou jara, obrovské množství čokolády, které si však děti obvykle přinesou domů z koledy, zůstává často nevyužité ještě dlouho po Velikonocích. Zkuste to letos trochu jinak.

Velikonoce se blíží: Otestujte se, jak dobře znáte velikonoční zvyky

Barvení vajíček, pečení beránka, příprava velikonoční nádivky a zasloužená pomlázka – tak nějak vypadají Velikonoce možná i u vás. Zkuste se otestovat, jak dobře znáte právě tyto svátky.