Vaření.czMagazínHoubová sezóna je tady! Přinášíme tipy na ty nejlepší houbové recepty!

Houbová sezóna je tady! Přinášíme tipy na ty nejlepší houbové recepty!

Houbová sezóna je tady! Přinášíme tipy na ty nejlepší houbové recepty!

Letošní horké a suché počasí houbám příliš nepřálo, ale v těchto dnech se i houbaři mohou těšit z pořádné úrody. My vám přinášíme výběr zajímavých a chuťově výborných receptů z čerstvých hub, které stojí za to vyzkoušet.

17134×

Houby obsahují velké množství vody, ale i zdraví přínosných látek

Možná jste měli to štěstí a narazili v přírodě na čerstvé houby. Věděli jste, že obsahují 85 – 95 % vody a sušina hub obsahuje 5 – 35 % bílkovin?  V houbách najdeme také spoustu vitamínů skupiny B, vitamín C, D, E a K. Z minerálních látek je třeba zdůraznit obsah draslíku, vápníku, manganu, železa a fosforu. Některé druhy hub obsahují také velké množství esenciálních aminokyselin stejně jako maso (např. pečárky a hříbky), a to už stojí za zařazení do jídelníčku. 

Houbová omáčka s muškátovým oříškem
(doba přípravy 30 min )

Babiččina houbová kulajda
(doba přípravy 35 min )

Klasická houbová smaženice
(doba přípravy 30 min )

Houbová pomazánka na topinky
(doba přípravy 1 h 15 min )

Houbová bramboračka
(doba přípravy 45 min )

Houbový guláš z čerstvých lesních hub
(doba přípravy 30 min )

Houbový perkelt
(doba přípravy 45 min )

Slaný houbový koláč
(doba přípravy 45 min )

Houbový prášek
(doba přípravy 20 min )


Další houbové recepty najdete na vaření.cz zde

Úvodní foto: Shutterstock.com

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena