Houbová sezóna je tady! Přinášíme tipy na ty nejlepší houbové recepty!

Letošní horké a suché počasí houbám příliš nepřálo, ale v těchto dnech se i houbaři mohou těšit z první úrody. My vám přinášíme výběr zajímavých a chuťově výborných receptů z čerstvých hub, které stojí za to vyzkoušet.

Zdravá kuchyně, Vegetariánská kuchyně, Česká kuchyně,

15553×

Houby obsahují velké množství vody, ale i zdraví přínosných látek

Možná jste měli to štěstí a narazili na první čerstvé houby. Věděli jste, že obsahují 85 – 95 % vody a sušina hub obsahuje 5 – 35 % bílkovin? V houbách najdeme také spoustu vitamínů skupiny B, vitamín C, D, E a K. Z minerálních látek je třeba zdůraznit obsah draslíku, vápníku, manganu, železa a fosforu. Některé druhy hub obsahují také velké množství esenciálních aminokyselin stejně jako maso (např. pečárky a hříbky), a to už stojí za zařazení do jídelníčku.

Houbová omáčka s muškátovým oříškem
(doba přípravy 30 min )

Babiččina houbová kulajda
(doba přípravy 35 min )

Klasická houbová smaženice
(doba přípravy 30 min )

Houbová pomazánka na topinky
(doba přípravy 1 h 15 min )

Houbová bramboračka
(doba přípravy 45 min )

Houbový guláš z čerstvých lesních hub
(doba přípravy 30 min )

Houbový perkelt
(doba přípravy 45 min )

Slaný houbový koláč
(doba přípravy 45 min )

Houbový prášek
(doba přípravy 20 min )

Další houbové recepty najdete na vaření.cz zde

Úvodní foto: Shutterstock.com

autor admin_vareni

Podobné články

Vepřová krkovice, panenka i kotleta v originálních receptech

Vepřové maso je v Česku jedním z nejoblíbenějších. Nejlibovějšími druhy vepřového masa jsou kýta, kotleta a panenka. Vybrali jsme pro vás pár receptů, které užijete o víkendu na slavnostní oběd, ale i přes týden jako rychlovku pro celou rodinu.

Květákové variace: Smaženým květákem nic nezkazíte, ale tyhle recepty rozhodně zkuste!

Poradíme vám, jak květák chutně a co nejčastěji zařadit do jídelníčku. Květák se dá připravit jak pouhým povařením a klasickým smažením, tak i šikovně zapékat, tvořit z něj nejrůznější placičky, karbanátky, obohatit jím polévky či saláty, zapracovat do směsí třeba s kuskusem a také celý květák naplnit a zapéct. Zkuste některý z vybraných receptů.

Nejchutnější recepty na domácí pizzu

Pokud hledáte recept na domácí pizzu jako z pizzerie, jste tady správně. Nechybí ani tip na výbornou rajčatovou omáčku na pizzu, která je hned po těstě druhým základem pro skvělý výsledek. Ukážeme si i zdravější alternativy a nezapomeneme ani na bezlepkáře.

5 zdravých receptů na hubnutí, které vám budou zaručeně chutnat

Patříte mezi „ledňáčky“, kteří si do nového roku dávají předsevzetí, že konečně začnou cvičit a shodí nechtěná kila? Nejste v tom sami! Ne všichni to ale vydrží a dosáhnou vytouženého cíle. Pokud chcete zhubnout pár kilo, čtěte dál a inspirujte se našimi zdravými recepty na hubnutí, které vás dovedou do cíle a budou vám i chutnat.