Vaření.cz MagazínDušené zelí, jak ho neznáte: S jablky, mangem i ve škubáncích

Dušené zelí, jak ho neznáte: S jablky, mangem i ve škubáncích

Pokud máte rádi dušené zelí, máme pro vás pár receptů, které doplní vaši kuchařku. Klasické bílé a červené dušené zelí obohatíme o jablíčko nebo mango, zelí použijeme k přípravě zelných škubánků a šišek, nechybí ani bramborové knedlíky, ke kterým zelí prostě patří.

Zelenina, Česká kuchyně, Škola vaření,

6237×

Bílé hlávkové zelí dušené
(doba přípravy 45 min )

Opékané zelné škubánky
(doba přípravy 1 hod )

Zelné šišky s mletým masem
(doba přípravy 1 hod )

Plněné bramborové knedlíky se zelím
(doba přípravy 45 min )

Mango-zelí
(doba přípravy 45 min )

Dušené kvašené zelí s jablkem
(doba přípravy 20 min )

Dušené červené zelí
(doba přípravy 25 min )

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

Recept na dokonalou úpravu červeného zelí s brusinkami, které se skvěle hodí třeba k pečené kachně. Dnes se ho naučíme připravovat krok za krokem.

Dušené

Svatomartinský speciál: Návod na dokonalou hostinu krok za krokem

Svatomartinské slavnosti jsou vlastně takovou generálkou na Vánoce. A každý rok se na ně těší čím dál více lidí. Voňavá pečená husa s křupavou kůrčičkou, nadýchané knedlíky na vícero způsobů a výborné domácí zelí. Když k tomu přidáte ještě husí kaldoun, paštiku a jako sladkou tečku svatomartinské rohlíčky nebo posvícenské koblihy, budete na opěvovanou gastronomickou událost dlouho vzpomínat.

Svatomartinský

Foto: Shutterstock.com

autor admin_vareni

Podobné články

Křehký ostružinový koláč s ovesnou drobenkou krok za krokem

Ostružiny jsou teď v kurzu a v tomto koláči v kombinaci s vanilkovým krémem a fit drobenkou jsou dokonalé. Krok za krokem vám ukážeme, jak na to.

Netradiční špenátové rizoto z TV pořadu Babičko, vař!

První televizní duel babiček z pořadu kuchaře Pavla Berkyho máme za sebou.

Kakaové máslo – pro zdraví, krásu a požitek z čokolády

Kakaové máslo je vysoce kvalitní rostlinný tuk světle žluté barvy, který se získává ze semen plodů pravého kakaovníku. Jeho plody jsou velké, žluté až hnědé bobule, vážící někdy až půl kila. Uvnitř najdeme hořká a trpká semena – kakaové boby. Jejich pražením a lisováním se získává kakaové máslo, které jemně voní po čokoládě.

Dýňové hody: Vaříme z dýně od snídaně po večeři

Je tady půlka září, sychravější počasí a s tím i potřeba dopřát tělu syté pokrmy, které nám dodají vitamíny a hlavně nás zahřejí. K tomu nám skvěle poslouží právě dýně, ať už máslová, muškátová, špagetová a samozřejmě oblíbená Hokkaido. Pojďme si z dýně připravit snídani, oběd i rychlou večeři.