Bílé hlávkové zelí dušené
Přírodní bílé zelí dušené je vhodnou přílohou k masům, nebo jako samostatný pokrm s bramborem či knedlíkem, vhodný pro vegetariány.
3.6200x
45 min
21×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 dkg | cukr |
| 1 špetka | sůl |
| 50 ml | ocet |
| 5 dkg | cibule |
| 10 dkg | sádlo |
| 1 špetka | mletý kmín |
| 2 dkg | hladká mouka |
| 1 kg | bílé hlávkové zelí |
| 2 dl | voda nebo vývar |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hlávku zelí zbavíme horních listů a rozčtvrtíme. Košťál vykrojíme a zelí nakrouháme na jemné nudličky. Cibuli očistíme a nakrájíme na drobno.
Nakrájené zelí podlijeme vodou nebo vývarem a bez pokličky za občasného míchání dusíme do poloměkka.
V jiném kastrole na sádle lehce osmahneme cibuli, přidáme podušené zelí, kmín, sůl, zaprášíme moukou a dodusíme. Nakonec zelí ochutíme cukrem a octem.
Podáváme jako přílohu k pečeným masům.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena