Zelné šišky s mletým masem
Recept na smažené šišky ze směsi mletého masa, bílého dušeného zelí a uzeniny.
4.730x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
| 100 g | špekáček |
| 3 lžíce | hladká mouka |
| 1 hrst | čerstvá petrželka |
| 500 g | míchané mleté maso |
| 300 g | bílé dušené zelí |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
trojobal | |
| vejce | |
| hladká mouka | |
| nastrouhaná houska | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zelí si připravíme podle receptu Bílé hlávkové zelí dušené.
Špekáčky oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Potom je promícháme s mletým masem, studeným dušeným zelím, vejci, moukou a usekanou petrželkou. Směs osolíme, opepříme a necháme v chladu rozležet.
Mokrýma rukama tvoříme ze směsi šišky, které obalujeme v hladké mouce, vejcích a strouhance. Takto připravené šišky zvolna usmažíme ve vyšší vrstvě oleje dorůžova.
Zelné šišky s mletým masem a uzeninou výborně chutnají s bramborovou kaší a kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena