Recepty z rumunské kuchyně

Hlavní chody

Povařený pórek v rajčatové omáčce bude chutnat nejen vegetariánům, ale určitě i milovníkům masíčka.

Specialita z masa a zelí. Rumunský recept. 

Vynikající, velmi zdravá polévka z dobře vyzrálého ovoce, která vás zajisté osvěží.

Vydatná a silná polévka s výraznou chutí a vůní. V klidu může nahradit i hlavní jídlo.  

Jmenuje se salát, ale je to spíš ochucená baklažánová kaše.

Zapečený tvaroh nadýchaný sněhem z bílků a zdobený smetanou.

Smažené banánky ve vinném těstíčku. Zdobíme šlehačkou.

Recept na zelné závitky plněné masovou směsí.

Recept na na trochu netradiční přílohu z kukuřičné krupice. Už můj děda si vařil kukuřično-bramborovou kaši se škvarkami pod názvem chamula.

Recept na rumunské jídlo - polní kotlíková variace guláše pro 20 - 24 lidí.