Recepty z rumunské kuchyně

Hlavní chody

Povařený pórek v rajčatové omáčce bude chutnat nejen vegetariánům, ale určitě i milovníkům masíčka.

Pórkové ragú

Specialita z masa a zelí. Rumunský recept. 

Sikulský guláš

viluš

Polévky

Vynikající, velmi zdravá polévka z dobře vyzrálého ovoce, která vás zajisté osvěží.

Broskvová polévka

Dezerty

Papanasi

Harry Black

Palačinky

Tento palačinkový dort zvládne udělat každý! Je výborný a pouze z pár ingrediencí! S ovocem je ještě lepší.

Malý palačinkový dort

Janet Meyer

Vydatná a silná polévka s výraznou chutí a vůní. V klidu může nahradit i hlavní jídlo.  

Čorba - polévka z králíka a smetany

Fido43

Saláty

Jmenuje se salát, ale je to spíš ochucená baklažánová kaše.

Salát z baklažánů

Moučníky

Zapečený tvaroh nadýchaný sněhem z bílků a zdobený smetanou.

Tvarohový nákyp 2

Smažené banánky ve vinném těstíčku. Zdobíme šlehačkou.

Banán smažený ve vinném těstíčku

admin_terka

Recept na zelné závitky plněné masovou směsí.

Sarmále s rajčaty

Kelley

Přílohy

Recept na na trochu netradiční přílohu z kukuřičné krupice. Už můj děda si vařil kukuřično-bramborovou kaši se škvarkami pod názvem chamula.

Polentové trojúhelníky

veraricna

Recept na rumunské jídlo - polní kotlíková variace guláše pro 20 - 24 lidí.