Srbské rizoto Richarda Nováka
Recept na skvělé srbské rizoto podle Richarda Nováka, je zárukou chutného oběda či večeře.
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | rajče |
| 2 ks | mrkev |
| 1 ks | kapie |
| 50 g | eidam |
| 2 ks | nakládané okurky |
| 200 g | vepřová plec |
| 1 hrst | hrášek mražený |
| 1 hrnek | dlouhozrnná rýže |
| 1 lžíce | mletá sladká paprika |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Střední cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, rajčata, papriku, mrkev a maso na kostičky. Hrášek propereme a vše osolíme a opepříme. Do hrnce nalijeme dva hrnky vody, osolíme a přidáme rýži. Vaříme podle návodu. Mezitím na pánvi rozpálíme olej a osmahneme krátce cibulku. Přidáme maso, necháme zatáhnout, zaprášíme sladkou paprikou a pod pokličkou dusíme se zeleninou na mírném plameni do úplného změknutí. Poté veškeré ingredience opatrně promícháme dohromady. Srbské rizoto podáváme sypané strouhaným sýrem a s nakládanou okurkou.
Jak na správné a chuťově dokonalé rizoto?
Do rizota se většinou pouštíme, pokud chceme zpracovat zbytky rýže, proto ho mnozí chápou, jako jakýsi podřadný "pokrm chudých". Ani školní jídelny tomuto jídlu moc reputaci nepozvedly, Pokusíme se vám ale dokázat, že rizotem byste klidně mohli pohostit krále.
Neodolatelné recepty na rizoto: S kuřecím, zeleninou a pravé italské v krémové podobě
Rizoto je původně pravým italským pokrmem, který si žádá pečlivou přípravu a stanovený postup. Ovšem po Česku si jej připravujeme po svém - většinou v nekrémové variantě. Dnes se podíváme na ty nejlepší recepty, které u našich čtenářů bodují.
autor Richard Novák
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty srbské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena