Vaření.czReceptyCuketové rizoto s uzeným tofu

Cuketové rizoto s uzeným tofu

Recept na krémové veganské cuketové rizoto, které chutná prostě báječně.


0.00x
45 min

Ingredience

125 grýže
1 kscibule
2 stroužkyčesnek
1 baleníuzené tofu
2 lžíceolivový olej
2 kscuketa
125 mlrostlinná smetana
500 mldomácí zeleninový vývar

Postup přípravy

V hrnci na rozpáleném oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli do sklovata, poté přidáme prolisovaný česnek a následně na tento základ dáme rýži a pár minut jí budeme restovat. Poté přilijeme zhruba 200 ml zeleninového vývaru a vaříme na mírném plameni, dokud rýže všechnu vodu nevstřebá. Poté přidáme nastrouhané malé cuketky, zalijeme znovu 200 ml vývaru a opět vaříme do vstřebání vody. Do rýže nalijeme zbytek vývaru a rostlinnou smetanu. Pár minut ještě vaříme do krémové konzistence, dochutíme solí a pepřem. Rýži stáhneme ze sporáku a necháme ji pod pokličkou dojít.

Mezitím si nakrájíme uzené tofu na kostičky, které osmažíme v pánvi na rozpáleném oleji ze všech stran do křupava. Takto připravené tofu zamícháme do cuketového rizota a můžeme ihned podávat.

Neodolatelné recepty na rizoto: S kuřecím, zeleninou a pravé italské v krémové podobě

Rizoto je původně pravým italským pokrmem, který si žádá pečlivou přípravu a stanovený postup. Ovšem po Česku si jej připravujeme po svém - většinou v nekrémové variantě. Dnes se podíváme na ty nejlepší recepty, které u našich čtenářů bodují.

Neodolatelné

Chuťovka z cukety: Recept na cuketové placičky se sýrem krok za krokem

Neskutečně dobré placičky z této oblíbené letní zeleniny. Vyzkoušejte náš podrobný FOTORECEPT na chuťovku z cukety.

Chuťovka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cuketové rizoto s uzeným tofu

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena