Mazanec z domácí pekárny
Mazanec právem patří k velikonočním svátkům. Domácí pekárna nám jeho výrobu usnadní.
3.6183x
160 min
10×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 250 ml | mléko |
| 30 g | droždí |
| 100 g | cukr krupice |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 1 lžička | citronová kůra |
| 70 g | sekané mandle |
| 600 g | polohrubá mouka |
| 100 g | tuk na pečení |
na potření | |
| 1 ks | vejce |
na ozdobu | |
| 50 g | mandle |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tuk na pečení si rozpustíme a necháme zchladnout.
Do pekárny dáme mléko, rozšlehaná vejce, rozpuštěný tuk, špetku soli, cukr, vanilkový cukr, mouku, citronovou kůru a nakonec nadrobíme droždí.
Zapneme program těsto a po zvukovém signálu přidáme sekané mandle. Za hodinu a padesát minut máme připravené a vykynuté těsto. Troubu předehřejeme na 180°C.
Z těsta vytvarujeme dva bochánky, které na plechu ještě necháme chvíli kynout. Pak je potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sekanými mandlemi, uprostřed do kříže nastřihneme a dáme péct.
Po čtvrt hodině pečení zakryjeme mazance alobalem, teplotu stáhneme na 150 °C a dopékáme ještě 25 minut.
Hotové mazance můžeme poprášit moučkovým cukrem a podáváme.
Foto: Shutterstock.com
Do pekárny dáme mléko, rozšlehaná vejce, rozpuštěný tuk, špetku soli, cukr, vanilkový cukr, mouku, citronovou kůru a nakonec nadrobíme droždí.
Zapneme program těsto a po zvukovém signálu přidáme sekané mandle. Za hodinu a padesát minut máme připravené a vykynuté těsto. Troubu předehřejeme na 180°C.
Z těsta vytvarujeme dva bochánky, které na plechu ještě necháme chvíli kynout. Pak je potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sekanými mandlemi, uprostřed do kříže nastřihneme a dáme péct.
Po čtvrt hodině pečení zakryjeme mazance alobalem, teplotu stáhneme na 150 °C a dopékáme ještě 25 minut.
Hotové mazance můžeme poprášit moučkovým cukrem a podáváme.
Foto: Shutterstock.com
Další recepty na mazanec a jiné velikonoční pečivo
autor konvalinka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.