Sorbety jsou zmrzliny, které se vyrábějí z ovocných šťáv, dření, protlaků nebo ovocných pyré, vody a cukru. Obejdou se tedy zcela bez mléčných výrobků a ocení je tak i vegani. Sorbety jsou osvěžující, lehké, bez tuku, a na rozdíl od dření jsou lehké a měkké. Na jejich přípravu se nejlíp hodí zmrzlinovač, i bez něj se ale obejdeme - ovocnou směs ovšem musíme během mražení v mrazáku pravidelně promíchávat a provzdušňovat.
-> Domácí ledové osvěžení: Jahodové nanuky, sorbety, granita i smetanová zmrzlina




Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena