Jarní palačinky s tuňákem

Palačinky plněné špenátovou směsí s tuňákem a sýrem. Velmi chutný recept.


4.523x
60 min
3×

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme palačinky. Z vajec, mléka a mírně osolené mouky vyšleháme jemné hladké těstíčko. Z těstíčka na malém množství oleje upečeme tenké palačinky, které uchováme na teple.

Připravíme si náplň. Špenát a lístky rukoly podle potřeby vypereme a necháme osušit. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Kousky tuňáka necháme okapat. Šťávu z tuňáka použijeme na podlití.

Na másle s olejem necháme zesklovatět cibuli a česnek. Pak přidáme špenát s rukolou a za stálého míchání necháme lístky zavadnout. Do špenátového základu vmícháme kousky tuňáka, podlijeme 2 lžícemi vlastní šťávy a směs rychle prohřejeme. Podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec do náplně vmícháme strouhaný sýr. Na horké palačinky naneseme teplou náplň, ihned je svineme a podáváme.

Jarní palačinky se špenátovou náplní s tuňákem a sýrem můžeme podávat jako lehkou večeři se zeleninovými saláty.
user-icon

autor Jarka-P


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jarní palačinky s tuňákem

Zpět na recept