Dušený mražený špenát

Recept na chutnou přílohu ze špenátového protlaku nejen k masu.


4.2211x
30 min
9×

Postup přípravy

Zmrazený špenátový protlak necháme částečně rozmrazit. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme.

V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání připravíme jíšku. Tu pak trochu zředíme vlažnou vodou, případně vývarem, dobře rozmícháme a povaříme.

Dále přidáme částečně rozmrazený špenát, prolisovaný česnek, sůl a dusíme do úplného rozmrazení špenátu. Nakonec přidáme mléko a vejce, které necháme za stálého míchání srazit.

Dušený mražený špenát podáváme jako přílohu k upečenému masu a knedlíkům nebo bramborám.

Foto: Shutterstock.com



Další přes 250 receptů na špenát

user-icon

autor Zorňafa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Dušený mražený špenát

Zpět na recept