Dušený mražený špenát
Recept na chutnou přílohu ze špenátového protlaku nejen k masu.
4.2211x
30 min
9×
Podobné recepty
Ingredience
| 2-4 stroužky | česnek |
| 1-2 ks | vejce |
| 1 dl | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 400 g | mražený špenátový protlak |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
podle potřeby | |
| hladká mouka | |
| tuk na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zmrazený špenátový protlak necháme částečně rozmrazit. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme.
V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání připravíme jíšku. Tu pak trochu zředíme vlažnou vodou, případně vývarem, dobře rozmícháme a povaříme.
Dále přidáme částečně rozmrazený špenát, prolisovaný česnek, sůl a dusíme do úplného rozmrazení špenátu. Nakonec přidáme mléko a vejce, které necháme za stálého míchání srazit.
Dušený mražený špenát podáváme jako přílohu k upečenému masu a knedlíkům nebo bramborám.
Foto: Shutterstock.com
V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání připravíme jíšku. Tu pak trochu zředíme vlažnou vodou, případně vývarem, dobře rozmícháme a povaříme.
Dále přidáme částečně rozmrazený špenát, prolisovaný česnek, sůl a dusíme do úplného rozmrazení špenátu. Nakonec přidáme mléko a vejce, které necháme za stálého míchání srazit.
Dušený mražený špenát podáváme jako přílohu k upečenému masu a knedlíkům nebo bramborám.
Foto: Shutterstock.com
Další přes 250 receptů na špenát
autor Zorňafa
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2020 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.