Z mouky, moučkového a vanilkového cukru, tuku, nastrouhaných vlašských ořechů, žloutků a smetany nebo mléka vypracujeme vláčné těsto. Odložíme ho do chladna na dvě hodiny odpočinout. Pak těsto vyválíme, formičkou vykrájíme kolečka a klademe je na plech. V mírně vyhřáté troubě pečeme asi 10-15 minut dorůžova. Máslovým krémem spojujeme vždy tři vychladlá kolečka, prostřední okapeme likérem nebo rumem a kolečka zdobíme čokoládovou polevou a oloupanou mandlí.