Vaření.czReceptyČočková polévka ze zbytků

Čočková polévka ze zbytků

I z malého zbytku čočky od oběda můžeme připravit ještě několik porcí čočkové polévky.


4.315x
25 min
1×

Ingredience

4 stroužkyčesnek
1 kscibule
2 porceuvařená a jíškou zahuštěná čočka

podle chuti

sůl
oregano
pepř
polévkové koření

podle potřeby

máslo
klobása nebo salám

na ozdobu

zelená petrželka

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a jemně rozkrájíme. Česnek utřeme se solí nebo prolisujeme. Množství cibule, česneku a salámu volíme podle množství čočky, které máme k dispozici. Salám nebo klobásu zbavíme slupky a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli osmažíme na másle do zesklovatění, přisypeme pokrájený salám, česnek a opékáme, dokud salám nezačne mít křupičku. Přidáme čočku a naředíme potřebným množstvím vody. Vodu přiléváme postupně, abychom polévku moc nenaředili. Pokud by se tak stalo, mohli bychom zahustit polévku trochou mouky rozkvedlané v malém množství vody nebo jíškou. Polévku osolíme a opepříme podle chuti, okořeníme oreganem a necháme asi 5 minut povařit. Čočkovou polévku ze zbytků podáváme s čerstvým nebo na kostičky pokrájeným a opečeným chlebem. Můžeme dochutit polévkovým kořením. Pozn.: Když vynecháme salám, uvítají polévku i vegetariáni.

Čočková polévka: Vynikající tradiční recepty a čočkové krémy s nádechem exotiky

Čočka, přirozeně bezlepková luštěnina s vysokým obsahem proteinů je velmi prospěšná pro naše zdraví. Navíc se s ní dá při vaření opravdu kouzlit a za málo peněz nasytíme celou rodinu. Dnes se zaměříme na polévky, kdy si připomeneme klasické babiččiny recepty z hnědé čočky, ale také se podíváme na čočku červenou, která tvoří základ čočkových krémů.

Čočková

Recept na novoroční čočkovou polévku krok za krokem

Na Nový rok by se měla jíst čočka, aby se nás držely peníze. Pokud vás omrzel klasický recept na čočkovou polévku, vyzkoušejte tuto s řapíkatým celerem, mrkví a spoustou koření. Nemá chybu!

Recept

user-icon

autor Dana

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Čočková polévka ze zbytků

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena