Vaření.czReceptyKlasická čočková polévka s párkem

Klasická čočková polévka s párkem

Recept na klasickou luštěninovou polévku.


3.37x
60 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
1 kscibule
1 hrnekčočka
2 kstenký párek

podle potřeby

olej
polohrubá mouka

podle chuti

ocet
majoránka
mletý pepř

Postup přípravy

Čočku před vařením na 4 hodiny namočíme do vody. Vaření začneme tímto postupem: Nakrájíme oloupanou cibuli, rozsekáme na jemno česnek a osmažíme najednou, až cibulka zesklovatí. Přidáme čočku, zalijeme vroucí vodou a nakonec dáme opečenou na drobno nakrájenou uzeninu. Zahustíme polohrubou moukou. Pomalu jí přidáváme za stálého míchání. Sypeme jí přes sítko na čaj. Klasickou čočkovou polévku ochutíme převařeným octem, solí a pepřem. Čočkovou polévku s párkem necháme povařit 10 minut, vypneme a přidáme majoránku tak, aby nepřešla varem. Klasickou čočkovou polévku s párkem servírujeme na talíře a podáváme s chlebem.
user-icon

autor Oblíbené


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Klasická čočková polévka s párkem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena