Rajčatovo-čočková polévka

Recept na moc dobrou polévku z rajčat, mrkve a červené čočky, která dokonale zasytí i zahřeje.


0.00x
30 min

Postup přípravy

Jarní cibulku očistíme a i s částí zelené natě nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky, středně velká rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky, oškrábanou mrkev nastrouháme na nudličky.

V hrnci rozehřejeme olivový olej, vsypeme cibulku a osmahneme. Přidáme česnek, necháme krátce rozvonět, přisypeme mrkev, rajčata a pár minut restujeme. V tuto chvíli dáme do hrnce i propláchnutou čočku a vše zalijeme horkou vodou. Přidáme sůl, bobkový list a saturejku nebo tymián. Polévku přivedeme k varu a vaříme cca 15 minut.

Rajčatovo-čočkovou polévku opatrně ochutnáme, podle potřeby osolíme, opepříme, ale předem vmícháme lahůdkové sušené droždí, které umí s dochucováním úplné zázraky. Kdo má toto droždí rád, může přidat i více.

Rajčatovo-čočkovou polévku podáváme horkou. Ještě lépe chutná na druhý den, když se odleží.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Rajčatovo-čočková polévka

Zpět na recept