Čočková polévka s kořenovou zeleninou

Recept na zdravou zeleninovou polévku z červené čočky, mrkve, petržele a bylinek.


5.010x
35 min

Postup přípravy

Mrkev a petržel oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Čočku propláchneme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, oloupaný česnek nasekáme nadrobno.

Ve větším hrnci rozehřejeme olej s máslem, vsypeme cibulku a orestujeme, poté přidáme česnek a necháme rozvonět. Přidáme mrkev s petrželí a pár minut restujeme. Vsypeme čočku, zalijeme vodou, přidáme lžičku libečku, sůl a vaříme cca 15 minut do změknutí. Hotovou čočkovou polévku podle chuti dosolíme a dochutíme větším množstvím majoránky.

Čočkovou polévku s kořenovou zeleninou podáváme horkou, ještě lépe chutná po odležení na druhý den. Díky drobné zelenině chutná i dětem.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čočková polévka s kořenovou zeleninou

Zpět na recept