Čočková polévka s kořenovou zeleninou

Recept na zdravou zeleninovou polévku z červené čočky, mrkve, petržele a bylinek.


5.010x
35 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
2 lžícemáslo
1-2 lžícemajoránka
1 kscibule
1.5 lvoda
2 ksmrkev
1 kspetržel
1 lžíceolivový olej
1 hrnekčervená čočka

podle chuti

sůl
libeček

Postup přípravy

Mrkev a petržel oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Čočku propláchneme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, oloupaný česnek nasekáme nadrobno.

Ve větším hrnci rozehřejeme olej s máslem, vsypeme cibulku a orestujeme, poté přidáme česnek a necháme rozvonět. Přidáme mrkev s petrželí a pár minut restujeme. Vsypeme čočku, zalijeme vodou, přidáme lžičku libečku, sůl a vaříme cca 15 minut do změknutí. Hotovou čočkovou polévku podle chuti dosolíme a dochutíme větším množstvím majoránky.

Čočkovou polévku s kořenovou zeleninou podáváme horkou, ještě lépe chutná po odležení na druhý den. Díky drobné zelenině chutná i dětem.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čočková polévka s kořenovou zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena