Vaření.cz Tipy & trikyVyhledávaní

Tipy a triky

Hledat v tipech...

Kategorie:

Vychytávky

08. 12. 2025

Kolik váží bílek?

Bílek je nezbytný v mnoha receptech, zejména v cukrařině. Průměrná hmotnost jednoho bílku z vejce velikosti M je př...

26. 11. 2025

Jak z bílků vyšlehat pevný sníh?

V kuchyni je pevný sníh z bílků nezbytný pro přípravu laskonek, pusinek, dortu Pavlova, indiánků, ale tak&ea...

11. 10. 2025

Čím nahradit ocet, když chybí?

Ocet patří k nejčastěji používaným dochucovadlům v kuchyni. Dodává jídlům kyselost, svěžest, podtrhuje sladk...

14. 09. 2025

Jak zahustit náplň do buchet?

Aby nám nádivka nevytekla z buchet, koláčů nebo &scaron;átečků, je potřeba ji zahustit. Jak? &Scaron;vestková povi...

13. 09. 2025

Jak a čím zahustit polévku?

Zeleninové polévky bývají často řídké. Skvěle je doplní a zahustí roz&scaron;lehané vaj...

12. 09. 2025

Příliš hustá omáčka

Když je omáčka příli&scaron; hustá, bude potřeba ji naředit. Než automaticky sáhneme po vodě, je lep&scaron;í se za...

04. 09. 2025

Jak vyčistit skvrny od kávy

Když káva přistane na tričku, měli bychom jednat hned. Nejprve skvrnu odsajeme papírovou utěrkou od okraje ke středu. Pak látku p...

03. 09. 2025

Jak odstranit skvrny od guláše?

Skvrny od gulá&scaron;e dokážou na&scaron;tvat. Patří mezi ty, ze kterých býváme bezradní, protože k...

19. 08. 2025

Kolik rýže je potřeba pro jednoho?

Suchou syrovou rýži můžeme odměřovat na hrsti. 1 hrst je přibližně 45 g. 1 hrnek (250 ml) rýže je pak zrhuba180 g, tedy 4 hrsti. Je ptř...

01. 08. 2025

Jak dlouho nechat uležet sterilované okurky?

Sterilované nakládané okurky patří mezi nejoblíbeněj&scaron;í domácí produkty. Když okurky zav...

01. 08. 2025

Jak zachránit kynuté těsto a co dělat, když nekyne?

Někdy se zkrátka stane, že kynuté těsto, které děláte pořád stejně, ne a ne vyběhnout. Nevě&scaron;te hlavu a spusť...

01. 07. 2025

Jak jednoduše vypeckovat višně a třešně

Tře&scaron;ňová i vi&scaron;ňová sezona je krátká, ale intenzivní. Na ovocné knedlíky, koláče ...

05. 05. 2025

Čím posypat veganské knedlíky

Ovocné knedlíky si můžou vychutnat i vegani, jejich příprava se totiž bez vět&scaron;ích obtíží obejde bez ž...

29. 04. 2025

Jak správně připravit kuskus: jednoduchý návod krok za krokem

Objevte, jak správně připravit kuskus krok za krokem. Jaké jsou druhy kuskusu, je potřeba kuskus vařit nebo stačí zalít ho...

11. 04. 2025

Co dělat, když je nádivka nebo náplň do buchet příliš tekutá?

Když je náplň do buchet a koláčů příli&scaron; řídká, těžko se s nimi pracuje. &Scaron;patně se balí do těst...

11. 04. 2025

Jak zamrazit palačinky? Stačí k tomu jednoduchý fígl

Domácí palačinky jsou univerzální, rychlé a třeskutě oblíbené. Někdy ale prostě není čas je př...

05. 04. 2025

Jak pomlít mák do náplně, když nemáme mlýnek

Mák je oblíbenou surovinou v české kuchyni, ať už do buchet, koláčů nebo kynutého závinu. Ale zatímco...

26. 03. 2025

Perfektní šlehačka aneb Jak správně vyšlehat smetanu do tuha

Za úspěchem pevné &scaron;lehačky stojí správný postup a několik pravidel, které je potřeba přijmout. Jedině...

25. 03. 2025

Čím nahradit javorový sirup?

Javorový sirup má specifickou chuť, barvu i konzistenci, ale ne vždy je po ruce – a navíc patří mezi draž&scaron;&ia...

25. 03. 2025

Čím nahradit javorový sirup?

Javorový sirup má specifickou chuť, barvu i konzistenci, ale ne vždy je po ruce – a navíc patří mezi draž&scaron;&ia...

25. 03. 2025

Čím nahradit javorový sirup?

Javorový sirup má specifickou chuť, barvu i konzistenci, ale ne vždy je po ruce – a navíc patří mezi draž&scaron;&ia...

Přejít na stránku:

Články, které vás nejvíce zaujaly

Věda v kuchyni: Proč slavný trik s bramborou v přesolené polévce (ne)funguje

09.03.2026

Vaření.cz

Věda v kuchyni: Proč slavný trik s bramborou v přesolené polévce (ne)funguje

Ujela vám ruka se solí? Nezoufejte a jídlo nevyhazujte. Aspoň prozatím. Známeosvědčené triky, jak zachránit polévku i maso a vrátit pokrmu skvělou chuť.

Tuk a kolagen: Proč je maso tuhé jako žvýkačka a jak jeho přípravu už nikdy nezkazit

25. 02. 2026

Vaření.cz

Sýrová roláda 2.0: Jak z obyčejného eidamu vykouzlit luxusní předkrm, co vypadá jako z magazínu

19. 02. 2026

Vaření.cz

Nákupní seznam pro sezónu viróz: Co mít doma, než vás skolí bacil?

11. 02. 2026

Vaření.cz

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2026. Všechna práva vyhrazena