Žebírko v pikantní smetanové omáčce
Kakaový prášek dodává barvu, podáváme s rýží, bramborem nebo zeleninovými saláty.
2.91020x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| 2 lžíce | smetana |
| 1 lžíce | mouka |
| - - | kmín |
| 280 ml | voda |
| - - | citron |
| - - | mletý pepř |
| 2 lžíce | med |
| - - | paprika mletá |
| - - | oregano |
| 1 lžička | kakaový prášek |
| 1 kg | žebírka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Žebírko ponecháme v kuse a grilujeme 20-25 minut při 200 st. Přebytečný tuk slijeme. Smícháme kakao, mouku, kmín, papriku, oregano, sůl, pepř, vodu a med a přelijeme tím žebírko, snížíme teplotu na 180 a pečeme asi půl hodiny, dokud maso nezměkne. Potom žebírko nakrájíme na jednotlivé kousky a upravíme na talíř. Do omáčky v pekáči vlijeme šlehačku a dáme na mírný oheň, přivedeme k varu a přelijeme omáčkou žebírka, zdobíme citronem.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z mexické kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty s vepřovým masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena