Vegetariánský tatarák z avokáda
Recept na chuťově vynikající tatarák bez masa. Potěší nejen vegetariány! Tatarák je vhodný i pro slavnostní příležitosti.
5.09x
25 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 0.5 ks | citron |
| 2 ks | avokádo |
| 1.5 lžíce | olivový olej |
| 1 svazek | jarní cibulka |
| 2 hrstě | sušená rajčata |
| 3 ks | červená paprika (kapie) |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| sušená bazalka | |
| čerstvě mletý barevný pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Avokádo rozpůlíme, pecku vyjmeme. Dužinu vydlabeme do mísy, zakapeme citronovou šťávou a přidáme nadrobno nakrájenou jarní cibulku.
Papriku kapii očistíme a nakrájíme na kostky, stejně tak sušená rajčata. Česnek oloupeme. Papriku, rajčata a česnek vsypeme do robota nebo mixéru, přidáme olivový olej a promixujeme. Můžeme nechat hrubší kousky, směs na tatarák by neměla být úplně dohladka.
Rajčatovou směs přidáme k avokádu, promícháme a dochutíme čerstvě mletým pepřem a bazalkou. Podle potřeby dosolíme, ale pozor, sušená rajčata bývají dost slaná. Vegetariánský tatarák necháme 30 minut odležet v lednici.
Vegetariánský tatarák z avokáda podáváme na plátcích čerstvé bagetky.
autor Michy
Druh jídla
PomazánkyNárodní kuchyně
ČeskáKuchařky
Pomazánky | Pomazánky | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Vegetariánské dobroty "slané"Dostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena