Tuňáková směs s kuskusem na topinky
Recept na velmi chutnou směs z tuňáka s kuskusem, kterou podáváme na topinkách nebo bílém toastovém chlebu.
4.330x
35 min
4×
Podobné recepty
Ingredience
| 3-4 stroužky | česnek |
| 2-3 lžičky | máslo |
| 1 lžíce | kečup |
| 70-80 g | kuskus |
| 3 lžíce | olivový olej |
| 1 konzerva | tuňákové kousky ve vlastní šťávě |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý bílý pepř | |
| 1 špetka | mletá chilli paprika |
podle potřeby | |
| 70-100 ml | rybí vývar nebo voda |
na ozdobu | |
| jarní cibulka (nať) | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kousky ťuňáka v konzervě necháme na sítku okapat a šťávu uchováme. Česnek oloupeme a nakrájíme na velmi jemné plátky. Nať jarní cibulky nakrájíme na kolečka.
Na olivovém oleji necháme velmi pozvolna zpěnit plátky česneku. Potom vmícháme suchý kuskus a směs krátce orestujeme, osolíme a okořeníme. Vše zalijeme teplým vývarem, šťávou z tuňáka a necháme krátce přejít varem. Nádobu zakryjeme a odstavíme na 3 - 4 minuty z tepla. Jakmile kuskus nabobtná, dochutíme ho kečupem, zjemníme máslem a nakonec vmícháme okapané tuňákové maso. Směs opět zahřejeme a necháme asi 2 minuty na teple odležet, aby všechny chutě prolnuly.
Tuňákovou směs s kuskusem mažeme na chlebové topinky ochucené česnekem a zdobíme čerstvou cibulovou natí.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s rybami a plody moře | Domácí dochucovadla | Recepty s obilovinami | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena