Študákova bábovka
Ideální recept na bábovku pro naše studentské ratolesti do školy a různé výletování. Tato študákova bábovka se nám opravdu osvědčila - je krásně nadýchaná, jemná a díky čokoládě, oříškům a rozinkám vůbec ne obyčejná. Recept do vaší kuchařky.
Ingredience
| tuk na vymazání | ||
| strouhanka na vysypání | ||
těsto | ||
|---|---|---|
| 5 ks | vejce | |
| 1-3 lžíce | rozinky | |
| 40 g | čokoláda | |
| 0.5 balíčku | kypřicí prášek do pečiva | |
| 30 g | ořechy | |
| 150 g | cukr moučka | |
| 1 balíček | vanilkový cukr | |
| 150 g | polohrubá mouka | |
Postup přípravy
- Připravíme si veškeré suroviny a bábovkovou formu, kterou vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo strouhankou.
- Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Rozinky spaříme a necháme okapat. Čokoládu a ořechy posekáme.
- Ve šlehači (nebo ručně) si vyšleháme žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh a spolu s moukou a práškem do pečiva smícháme se žloutkovou pěnou. Nakonec lehce vmícháme čokoládu, rozinky a ořechy.
- Připravené těsto vlijeme do bábovkové formy a dáme péct do mírně předehřáté trouby na 40 až 50 minut. Po této době vyzkoušíme špejlí, zda máme hotovo - špejle musí zůstat po zapíchnutí do těsta suchá. V opačném případě ještě chvíli dopékáme.
- Upečenou študákovu bábovku opatrně vyklopíme na tác či velký talíř a po vychladnutí posypeme vanilkovým a moučkovým cukrem. Nakrájíme na dílky a podáváme.
Nejvoňavější bábovka? Tahle s citronovou polevou a levandulí vás dostane!
Recept na vynikající levandulovou bábovku s citronovou polevou krok za krokem, kterou rozhodně musíte vyzkoušet! Provoní celou domácnost.
Luxusní bábovka s kandovaným ovocem krok za krokem
Vyzkoušejte tuto úžasně voňavou bábovku. Při pečení provoní byt perníkovou vůní a při ochutnání překvapí kandovaným ovocem.
Víkendové pečení: Úžasně vláčná jablková bábovka s ořechy
Máte rádi sladké snídaně? Dáváte si rádi ke kávě či čaji něco sladkého? Potom rozhodně vyzkoušejte tento recept na velmi jemnou a vláčnou jablkovou bábovku s mletými ořechy.
