Postup přípravy

Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Poté přidáme nasekaný česnek a minutku restujeme. K zelenině přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho, dokud nebude maso téměř hotové. Maso osolíme, opepříme a přidáme nasekané oregano.
Zalijeme rajčaty v plechovce, dochutíme cukrem, kořením na špagety a ještě špetkou soli a pepře. Můžeme podle chuti ještě přidat oregano a prolisovaný česnek.
Uvařené špagety (podle návodu na obalu) nikdy neproplachujeme vodou! Jen scedíme, zakápneme olejem a promícháme.
Hotovou boloňskou omáčku promícháme s uvařenými špagetami, dáme na talíř, posypeme nastrouhaným eidamem nebo parmezánem, ozdobíme lístky oregana a jemně zakápneme olivovým olejem.

Kdo je Pasta Queen? Vášnivá Římanka Nadia mluví s plnou pusou a vaří tradiční italskou kuchyni

Nadia Caterina Munno není jen další food influencerka. Je hlasem tradiční italské kuchyně, který kombinuje historii, vášeň a neotřelou prezentaci. Díky sociálním sítím přiblížila autentické italské recepty celému světu a inspiruje miliony lidí k vaření opravdové italské kuchyně. Kouzlo jejího vaření spočívá hlavně v jednoduchosti.

ZDROJ: Archiv

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

Recept na velmi oblíbenou boloňskou omáčku, pasta alla bolognese. Směs z mletého masa, zeleniny a těch správných bylinek, která v kombinaci s těstovinami (ideálně špagety) sklidí velký potlesk!

ZDROJ: Archiv

Boloňská omáčka bez masa s luštěninovými těstovinami krok za krokem

Recept na boloňskou omáčku ve vegetariánské verzi, což jí vůbec neubírá na chuti.

ZDROJ: Archiv

Mleté maso a koření: Naučte se správné kombinace a vyzkoušejte prověřené recepty

Domácí mleté maso má mnohem lepší chuť a můžeme z něj připravit i jiné chutné pokrmy - nejen sekanou nebo karbanátky. Nakonec máme záruku, že bude kvalitní a čerstvé.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:lukasstepanek

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Petra

14. 10. 2020 19:15

Komentář k receptu Rychlé boloňské špagety

Špagety úplně super. Dělám je takhle pořád a moc nám všem chutnají :)

Petra

15. 09. 2020 10:05

Výborný

Tenhle recept je super, doma se můžou utlouct. Rozhodně nikdy nikomu špatně nebylo. Dělám ho často, je rychlý a jednoduchý.Diky za něj

Radka

30. 01. 2020 15:15

Rajčata

Prosím, jaká rajčata tam dáváte, můžete to konkretizovat? Já dělám něco podobného z protlaku, chci zkusit Váš recept. Děkuji

dyny55

22. 12. 2019 14:28

Boloňské špagety

Právě jsem je dojedla a....super � Velmi dobrá rychlovka i když oregano jsem měla jen sušené. Určitě doporučuji, já jsem je určitě nevařila naposledy.

Barbora

15. 07. 2019 12:05