Povidla ze dvou druhů jablek

Name: Povidla ze dvou druhů jablek
Total time: 60 min
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 1 lžíce rum; 2 kg jablko; 1 kg cukr krupice; 1 ks vanilkový lusk; 1 balíček petol; 1 kg rajské jablíčko

Pokud rádi pečete koláče, připravte si nejdříve tato vynikající povidla ze dvou druhů jablek. Jsou trochu netradičně z jablíček a rajčat, ale výsledná chuť vás příjemně překvapí a jistě je zařadíte do své kuchařky mezi své oblíbené recepty.

Hodnocení

4.6

/ 5 (5x)

Doba přípravy

60 min

Postup přípravy

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a umeleme na jemno, můžeme i rozmixovat.
Rajská jablka umeleme a přecedíme přes jemné plátýnko, abychom se zbavili zrníček. Ta by mohla být v povidlech při konzumaci nepříjemná.
Oba druhy jablek smícháme v hrnci a vaříme přibližně 30 minut. Pak vmícháme cukr, vydlabanou dřeň z vanilkového lusku, rum a vaříme ještě dalších 10 minut. Nakonec dobře vmícháme Petol.
Tato povidla ze dvou druhů jablek se hodí do buchet i koláčů, ale také je užijeme při pečení cukroví a slepování třeba lineckého.

Poznámka: Jak je vidět, povidla nemusí být je klasická švestková - dají se připravit také z jablíček, hrušek, borůvek.

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Jak zpracovat přezrálé hrušky? Do povidel! Jsou totiž dokonalá nejen do kynutých koláčů, ale i jako doprovod k sýrům či s pečeným vepřovým. Tradiční hrušková povidla vás možná překvapí, kde všude umí zazářit. Pokud máte hrušky a čas, pusťte se do vaření! Složité to opravdu není, recept máme a výsledek za to rozhodně stojí.

ZDROJ: Archiv

Vrhněte se na povidla. Pečená, bez míchání a nejen ta švestková

Milujete také jako my vůni povidel? Rádi je používáte k plnění koláčů a buchet? Pokud ano, nastal ten pravý čas pro jejich přípravu. Připravili jsme pro vás pár receptů na domácí výborná povidla, a to nejen ze švestek, ale také z jiných plodů, které se právě objevují na našich zahrádkách - borůvek, hrušek, jablek i dýní.

ZDROJ: Archiv

Letní ovoce v receptech: Ovocné koláče, marmelády a nepřekonatelná domácí griotka

Jahody, třešně, višně, meruňky, brzy také maliny a rybíz - také už vám letošní úroda tak trochu přerůstá přes hlavu? Máme pro vás pár osvědčených tipů, co s nasbíraným ovocem.