Piškotový dort se zakysanou smetanou a jahodami

Name: Piškotový dort se zakysanou smetanou a jahodami
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 4 lžíce med; vanilkový cukr; 3 kelímky zakysaná smetana; 1 balíček dětské piškoty; 500 g čerstvá jahoda; vanilkový lusk; 1 kelímek polotučný tvaroh; jedlé květiny

Přestože je tento nepečený dort jeden z nejjednodušších, na oblíbenosti mu to neubírá. Dnes si piškotový dort připravíme s čerstvými jahodami. Recept je velmi snadný.

Hodnocení

4.5

/ 5 (32x)

Doba přípravy

25 min

Chutnalo

Postup přípravy

Piškotový dort se zakysanou smetanou a jahodami je skvělým dezertem pro každou příležitost - dětskou oslavu, narozeniny, ale i jen tak na chuť.

Do větší mísy vyklopíme zakysané smetany a přidáme polotučný tvaroh. Smetanu s tvarohem promícháme a přidáme med podle chuti. Kdo má rád, přidá i trochu vanilkového cukru. Lépe však dort ovoní vydlabaný vanilkový lusk. Smetanovo-tvarohový krém dobře promícháme.
Jahody opláchneme pod tekoucí vodou a odstraníme zelené stopky. Jahody nakrájíme na plátky.
Začneme s přípravou dortu. Celé dno kulaté dortové formy s odnímatelným okrajem vyložíme piškoty. Piškoty pokryjeme vrstvou krému a stěrkou uhladíme. Na krém poklademe plátky jahod. Na řadu přijde opět vrstva piškotů a vrstva krému. Máme-li vyšší formu, můžeme udělat i třetí vrstvu, v tom případě krémem v jednotlivých vrstvách trochu šetříme, ale i tak je ho dost.
Piškotový dort s jahodami dozdobíme plátky jahod, jedlými kvítky a uložíme na noc do lednice, aby pořádně ztuhl. Na druhý den opatrně odstraníme kraj dortové formy, dort nakrájíme na porce a podáváme.

Jak upéct dokonalé piškotové těsto: Nejčastější chyby a jejich řešení

Piškotové těsto je sice jednoduché na přípravu, ale vyžaduje pečlivost a správnou techniku. Stačí malá chyba a místo nadýchaného dortového korpusu vznikne hutný, nebo naopak propadlý moučník. Pojďme se podívat na nejčastější problémy a jak se jim vyhnout.

ZDROJ: Archiv

Čokoládový Sacher dort: Naučíme vás ho krok za krokem

Recept na velmi oblíbený a chuťově úžasný čokoládový dort, který podle našeho fotonávodu hravě zvládnete.

ZDROJ: Archiv

V jednoduchosti je síla: Recept na piškotový dort s jahodami ze 6 surovin

Přestože je tento nepečený dort jeden z nejjednodušších, na oblíbenosti mu to neubírá. Dnes si piškotový dort připravíme s čerstvými jahodami krok za krokem, takže ho zvládne úplně každý!