Recept na piškotový dort s jahodami krok za krokem

Přejít na všechny Fotorecepty

Recept na nepečený piškotový dort s jahodami

1) Příprava surovin.

Na piškotový dort si připravíme 1 balíček kulatých piškotů, 500 g jahod, 3 kelímky tučnější zakysané smetany, 1 kelímek polotučného tvarohu a asi 4 lžíce medu na oslazení. Na ovonění krému lze použít také vanilkový cukr či vydlabaný vanilkový lusk. Na dozdobení dortu si odložíme pár jahod a skvěle budou vypadat také jedlé květiny.

2) Do větší mísy vyklopíme zakysané smetany a přidáme polotučný tvaroh. 

3) Smetanu s tvarohem promícháme a přidáme med podle chuti.

Kdo má rád, přidá i trochu vanilkového cukru. Lépe však dort ovoní vydlabaný vanilkový lusk. 

4) Smetanovo-tvarohový krém dobře promícháme.

5) Jahody opláchneme pod tekoucí vodou a odstraníme zelené stopky.

6) Jahody nakrájíme na plátky. 

7) Začneme s přípravou dortu. Celé dno kulaté dortové formy s odnímatelným okrajem vyložíme piškoty.

8) Piškoty pokryjeme vrstvou krému a stěrkou uhladíme.

9) Na krém poklademe plátky jahod. 

10) Na řadu přijde opět vrstva piškotů a vrstva krému.

Máme-li vyšší formu, můžeme udělat i třetí vrstvu, v tom případě krémem v jednotlivých vrstvách trochu šetříme, ale i tak je ho dost. 

11) Piškotový dort s jahodami dozdobíme plátky jahod, jedlými kvítky a uložíme na noc do lednice, aby pořádně ztuhl.

 
12) Na druhý den opatrně odstraníme okraj dortové formy, dort nakrájíme na porce a podáváme. 

Piškotový dort s jahodami a finanční náročnost

Balíček piškotů nás vyjde asi na 20 Kč, zakysané smetany s tvarohem a medem na 80 Kč. Jahody podle sezóny, nyní jsou k sehnání zhruba za 50 Kč. 8 porcí piškotového dortu tak připravíme za 150 Kč. O poznání levněji vyjde, když použijeme ovoce z vlastní zahrádky, v zimním období lze použít i jahody kompotované.