ZDROJ: Archiv
Dort s mascarpone a ovocem krok za krokem
487799×
Čeká vás o prázdninách oslava? Pak přijde vhod tento recept na nadýchaný a vláčný kakaový korpus, jemný krém z mascarpone a čerstvé ovoce - tak málo stačí k dokonalému výsledku. Vyzkoušejte recept na nahý dort, který není vůbec těžký na přípravu.
Recept na dort s mascarpone a ovocem krok za krokem
1) Příprava surovin.
Na kakaový korpus budeme potřebovat 140 g hladké mouky, 140 g polohrubé mouky, 4 - 5 vajec (podle velikosti), 180 g třtinového cukru, 1/2 dl oleje nebo rozpuštěného másla, 1/2 dl vody, 2 - 3 lžíce kakaa, 1 balíček vanilkového cukru a 1 balíček prášku do pečiva.
Na krém si připravíme 1/2 kg mascarpone, 1 kelímek tučného tvarohu, 1 kelímek smetany ke šlehání a 1,5 balíček vanilkového cukru.
Na dozdobení se nám bude hodit čerstvé ovoce (maliny, borůvky, jahody apod.).
ZDROJ: Archiv
2) Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky v míse vyšleháme s třtinovým a vanilkovým cukrem do pěny.
ZDROJ: Archiv
ZDROJ: Archiv