těsto | ||
---|---|---|
4 ks | vaječný žloutek | |
4 ks | bílek | |
1 hrnek | cukr | |
2 hrnky | polohrubá mouka | |
1 hrneček | olej | |
3 lžíce | teplá voda | |
na potření | ||
1 sklenice | malinová marmeláda | |
krém | ||
2 kelímky | šlehačka na šlehání | |
2 kelímky | mascarpone | |
150 g | maliny | |
1 hrneček | cukr | |
na ozdobu | ||
1 miska | jahody a maliny | |
8 lístků | meduňka | |
1 hrst | květy sedmikrásek |
Korpus připravíme z klasického piškotového těsta - vaječné žloutky ušleháme s cukrem, přidáme sníh z bílků, mouku, olej, trochu teplé vody a ušleháme těsto, které vlijeme do kulaté formy na dort. Pečeme při 180 stupních. Podle nakynutí upečeného korpusu můžeme ze stejné dávky a stejným způsobem upéct ještě jeden nebo dva korpusy, podle toho, jak vysoký chceme dort. Vychladlé korpusy prořízneme, potřeme malinovou marmeládou a naplníme krémem, který připravíme z vyšlehané šlehačky a sýru mascarpone, smíchaného s malinovým rozvarem - čerstvé nebo mražené maliny rozvařené s cukrem. Korpusy pak na rozetřené vrstvy krému posadíme a trochu přitlačíme. Zbylým krémem potřeme celý dort seshora a po stranách. Vršek dortu pak libovolně dozdobíme čerstvými malinami a dalším letním ovocem, přidáme čerstvé listy meduňky a květy sedmikrásek. Malinový dort s mascarpone a živými květy uchováváme v lednici.
Letní svatební dorty a zákusky: Jaké jsou nejnovější trendy?
Svatby jsou stále nejčastěji k vidění právě v létě, tak i svatební trendy jsou právě v tuto dobu diskutovaným tématem. Jaké jsou letošní svatební novinky? Liší se moc od těch loňských? Pojďme se zaměřit na svatební dorty a zákusky na svatební tabuli. Jaké jsou letos „in“?
Proč jíst maliny? Zlepší vám pleť a odbourají cholesterol
Toto drobné, sladké ovoce patří mezi jedno z mála, které ještě roste ve volné přírodě a díky němuž si můžeme dopřát lahodné občerstvení třeba při procházkách lesem.
Autor:Veronika
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena