Malinový dort s mascarpone a živými květy
Recept na lehký a osvěžující dort, skvělý pro každou letní oslavu.
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 4 ks | vaječný žloutek |
| 4 ks | bílek |
| 1 hrnek | cukr |
| 2 hrnky | polohrubá mouka |
| 1 hrneček | olej |
| 3 lžíce | teplá voda |
na potření | |
| 1 sklenice | malinová marmeláda |
krém | |
| 2 kelímky | šlehačka na šlehání |
| 2 kelímky | mascarpone |
| 150 g | maliny |
| 1 hrneček | cukr |
na ozdobu | |
| 1 miska | jahody a maliny |
| 8 lístků | meduňka |
| 1 hrst | květy sedmikrásek |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Korpus připravíme z klasického piškotového těsta - vaječné žloutky ušleháme s cukrem, přidáme sníh z bílků, mouku, olej, trochu teplé vody a ušleháme těsto, které vlijeme do kulaté formy na dort. Pečeme při 180 stupních. Podle nakynutí upečeného korpusu můžeme ze stejné dávky a stejným způsobem upéct ještě jeden nebo dva korpusy, podle toho, jak vysoký chceme dort. Vychladlé korpusy prořízneme, potřeme malinovou marmeládou a naplníme krémem, který připravíme z vyšlehané šlehačky a sýru mascarpone, smíchaného s malinovým rozvarem - čerstvé nebo mražené maliny rozvařené s cukrem. Korpusy pak na rozetřené vrstvy krému posadíme a trochu přitlačíme. Zbylým krémem potřeme celý dort seshora a po stranách. Vršek dortu pak libovolně dozdobíme čerstvými malinami a dalším letním ovocem, přidáme čerstvé listy meduňky a květy sedmikrásek. Malinový dort s mascarpone a živými květy uchováváme v lednici.
Letní svatební dorty a zákusky: Jaké jsou nejnovější trendy?
Svatby jsou stále nejčastěji k vidění právě v létě, tak i svatební trendy jsou právě v tuto dobu diskutovaným tématem. Jaké jsou letošní svatební novinky? Liší se moc od těch loňských? Pojďme se zaměřit na svatební dorty a zákusky na svatební tabuli. Jaké jsou letos „in“?
Proč jíst maliny? Zlepší vám pleť a odbourají cholesterol
Toto drobné, sladké ovoce patří mezi jedno z mála, které ještě roste ve volné přírodě a díky němuž si můžeme dopřát lahodné občerstvení třeba při procházkách lesem.
autor Veronika
Druh jídla
DezertyK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty na moučníky a perníkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena