Ovocný dort s lehkým limetkovým krémem
Recept na ovocný dort s lehkým limetkovým krémem. Ideální na léto, využijme ještě dozrávající sezonní ovoce!
5.05x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 4 ks | vejce |
| 120 g | cukr krupice |
| 120 g | polohrubá mouka |
na ozdobu | |
| kakao | |
| maliny | |
| ostružiny | |
| mletá skořice | |
krém | |
| 3 ks | limetka |
| 2 lžíce | med |
| 2 lžíce | cukr moučka |
| 200 g | zakysaná smetana |
| 200 g | smetana ke šlehání |
| 200 g | smetanový termizovaný sýr |
podle potřeby | |
| hrubá mouka na vysypání | |
| máslo na vymazání | |
náplň | |
| 1 sklenice | meruňková marmeláda |
| 250 g | ovoce (maliny, ostružiny) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nejprve si vyšleháme sníh z bílků a špetky soli. V jiné misce vyšleháme žloutky s cukrem, poté přidáme i mouku a nakonec jemně lžící vmícháme sníh.
Korpus pečeme v máslem vymazané a moukou vysypané dortové formě, ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 25 minut. Propečenost zkusíme špejlí.
Mezitím si připravíme krém. Smetanový sýr vyšleháme se zakysanou smetanou, medem a cukrem. Poté pomalu zašleháváme šťávu z limetek, kterou postupně přiléváme. Nakonec vmícháme ušlehanou smetanu ke šlehání.
Vychladlý upečený korpus potřeme meruňkovým džemem, posypeme vrstvou malin a ostružin a zarovnáme limetkový krém. Můžeme posypat skořicí či kakaem. Dort necháme před krájením vychladit pár hodin v lednici.
Ovocný dort s lehkým limetkovým krémem podáváme nakrájený na klínky a ozdobený ovocem.
Korpus pečeme v máslem vymazané a moukou vysypané dortové formě, ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 25 minut. Propečenost zkusíme špejlí.
Mezitím si připravíme krém. Smetanový sýr vyšleháme se zakysanou smetanou, medem a cukrem. Poté pomalu zašleháváme šťávu z limetek, kterou postupně přiléváme. Nakonec vmícháme ušlehanou smetanu ke šlehání.
Vychladlý upečený korpus potřeme meruňkovým džemem, posypeme vrstvou malin a ostružin a zarovnáme limetkový krém. Můžeme posypat skořicí či kakaem. Dort necháme před krájením vychladit pár hodin v lednici.
Ovocný dort s lehkým limetkovým krémem podáváme nakrájený na klínky a ozdobený ovocem.
6 nejlepších receptů na bábovku - tradiční recepty jako od babičky
autor Markéta v troubě
Druh jídla
DezertyNárodní kuchyně
OstatníK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena