Jahody v luxusním veganském podání: Jahodový tofu dort krok za krokem

Jahody v luxusním veganském podání: Jahodový tofu dort krok za krokem

Jahody jsou teď v kurzu a není nic lepšího, než si z nich upéct tento vynikající veganský dort. Krok za krokem vám ukážeme, jak na to.

3789×

1) Příprava surovin.

Na korpus budeme potřebovat 200 g hladké mouky, 2 lžičky skořice, 4 lžíce javorového sirupu a 80 g kokosového oleje.

Na náplň si připravíme 2 bílé tofu, 2 vanilkové pudinky v prášku, 200 ml rostlinného mléka, 100 g třtinového cukru a šťávu z půlky citronu.

Jahodovou vrstvu připravíme z hrnku jahod, 3 g agaru a 3 lžic javorového sirupu.

Jahodový dort

2) Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme kokosový olej a javorový sirup.

Jahodový dort

3) Vše spolu smícháme do drolivé konzistence a tu namačkáme na spodek koláčové formy, dáme péct na 15 minut na 200 °C.

Jahodový dort

4) Mezitím si připravíme náplň. Nakrájené bíle tofu dáme do mísy, zalijeme rostlinným mlékem, přidáme cukr a citronovou šťávu.

Jahodový dort

5) Rozmixujeme tyčovým mixérem do jemné hmoty.

Jahodový dort

6) Nakonec přimícháme pudinkové prášky a znovu spolu rozmixujeme.

Jahodový dort

7) Korpus vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Poté na korpus nalijeme tofu směs a dáme péct na 180 °C zhruba na 35 minut.

Jahodový dort

9) Po upečení necháme vychladnout a připravíme si jahodovou vrstvu.

10) Očištěné jahody dáme do hrnce, rozmixujeme, přidáme javorový sirup a šťávu z půlky citronu a dáme na sporák vařit.

Jahodový dort

11) Poté přidáme agar, promícháme a dále již nevaříme.

Jahodový dort

12) Tuto vrstvu nalijeme na připravený dort a necháme zhruba 1,5 hod. vychladnout. Za tuto dobu horní vrstva ztuhne a dort bude připravený k podávání.

Jahodový dort

Před podáváním můžeme jahodový tofu dort ozdobit zbytkem jahod a mátou.

Jahodový dort

Jahodový dort a finanční náročnost

Ingredience na jahodový dort vyjdou zhruba na 180 Kč.

Hrníčkový recept: Jahodové muffiny hotové za 30 minut

Jahodová sezóna bude již brzy v plném proudu a jahody právem patří k ovoci, ze kterého jsou ty nejlepší koláče a dezerty. Stejně tak muffiny jsou díky své jednoduchosti a rychlosti přípravy na vrcholu oblíbenosti. Hrníčkový recept na muffiny krok za krokem.

Hrníčkový

Jak vyzrát na alergii? Čerstvé jahody povařte a připravte z nich jahodový kompot

Máte doma alergika na čerstvé jahody? Poradíme vám, jak mu je dopřát bez alergické reakce, a to díky receptu na výborný jahodový kompot.

Jak

Božské jahody: Jedny z nejoblíbenějších plodů naší zahrádky

Jahody jsou velice zdravé ovoce výtečné chuti. Velmi snadno se pěstují, proto patří mezi nejrozšířenější plody našich zahrádek. Protože za chvíli začne sezóna jahod, pokusila jsem se zjistit nějaké zajímavosti o tomto ovoci.

Božské

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz