Jahody v luxusním veganském podání: Jahodový tofu dort krok za krokem

1) Příprava surovin.

Na korpus budeme potřebovat 200 g hladké mouky, 2 lžičky skořice, 4 lžíce javorového sirupu a 80 g kokosového oleje.

Na náplň si připravíme 2 bílé tofu, 2 vanilkové pudinky v prášku, 200 ml rostlinného mléka, 100 g třtinového cukru a šťávu z půlky citronu.

Jahodovou vrstvu připravíme z hrnku jahod, 3 g agaru a 3 lžic javorového sirupu.

Jahodový dort

2) Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme kokosový olej a javorový sirup.

Jahodový dort

3) Vše spolu smícháme do drolivé konzistence a tu namačkáme na spodek koláčové formy, dáme péct na 15 minut na 200 °C.

Jahodový dort

4) Mezitím si připravíme náplň. Nakrájené bíle tofu dáme do mísy, zalijeme rostlinným mlékem, přidáme cukr a citronovou šťávu.

5) Rozmixujeme tyčovým mixérem do jemné hmoty.

Jahodový dort

6) Nakonec přimícháme pudinkové prášky a znovu spolu rozmixujeme.

Jahodový dort

7) Korpus vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Poté na korpus nalijeme tofu směs a dáme péct na 180 °C zhruba na 35 minut.

9) Po upečení necháme vychladnout a připravíme si jahodovou vrstvu.

10) Očištěné jahody dáme do hrnce, rozmixujeme, přidáme javorový sirup a šťávu z půlky citronu a dáme na sporák vařit.

Jahodový dort

11) Poté přidáme agar, promícháme a dále již nevaříme.

Jahodový dort

12) Tuto vrstvu nalijeme na připravený dort a necháme zhruba 1,5 hod. vychladnout. Za tuto dobu horní vrstva ztuhne a dort bude připravený k podávání.

Jahodový dort

Před podáváním můžeme jahodový tofu dort ozdobit zbytkem jahod a mátou.

Jahodový dort

Jahodový dort a finanční náročnost

Ingredience na jahodový dort vyjdou zhruba na 180 Kč.

Hrníčkový recept: Jahodové muffiny hotové za 30 minut

Jahodová sezóna bude již brzy v plném proudu a jahody právem patří k ovoci, ze kterého jsou ty nejlepší koláče a dezerty. Stejně tak muffiny jsou díky své jednoduchosti a rychlosti přípravy na vrcholu oblíbenosti. Hrníčkový recept na muffiny krok za krokem.

Hrníčkový

Jak vyzrát na alergii? Čerstvé jahody povařte a připravte z nich jahodový kompot

Máte doma alergika na čerstvé jahody? Poradíme vám, jak mu je dopřát bez alergické reakce, a to díky receptu na výborný jahodový kompot.

Jak

Božské jahody: Jedny z nejoblíbenějších plodů naší zahrádky

Jahody jsou velice zdravé ovoce výtečné chuti. Velmi snadno se pěstují, proto patří mezi nejrozšířenější plody našich zahrádek. Protože za chvíli začne sezóna jahod, pokusila jsem se zjistit nějaké zajímavosti o tomto ovoci.

Božské

autor Jitka Langeová

Podobné články

Vánoční kapr: Způsoby přípravy, dnešní alternativy a zvyky s ním spojené

Ať už si na něm na Štědrý večer rádi pochutnáte, nebo jej raději nahrazujete řízkem, kapr je v každém případě tradičním symbolem českých Vánoc. Tradice spojená s kapry se nám připomíná už v době podzimních výlovů rybníků, symbol kapra se objevuje na vánočních dekoracích a blahopřáních, na čokoládách i jako ozdoba na stromeček. Přesto jde o relativně novodobou tradici.

Co si poslechnout při vaření? Tipy na audioshow o jídle i nový audioseriál

Moderní audioknihy vás potěší jak originálními tématy, tak zpracováním, které vás vtáhne do děje.

Řepánkový závin krok za krokem

Na podzim probíhá na polích sběr cukrové řepy. Občas po sklizni můžete narazit na zatoulané řepy, které unikly z přepravy během přemisťování. Díky tomu si doma můžete připravit lahodné dobroty. V tomto veganském receptu si užijete kombinaci řepy a máku zabalenu v kynutém těstě.

Tipy na vánoční cukroví pro diabetiky

Pro diabetiky nemusí být Vánoce o nic méně veselé, a to třeba jen proto, že většina běžně připraveného vánočního cukroví samozřejmě obsahuje cukr. Máte-li v rodině diabetika, určitě ho o svátcích potěšíte dia cukrovím, které může být stejně chutné i pěkné na pohled, jako to cukroví běžné.

Recepty ke článku

Slavnostní tvarohový dort

0.00×

Nepečený arašídový dort s čokoládou

0.00×

Pečený květák s tofu a bramborem

0.00×

Jahody v luxusním veganském podání: Jahodový tofu dort krok za krokem

1) Příprava surovin.

2) Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme kokosový olej a javorový sirup.

3) Vše spolu smícháme do drolivé konzistence a tu namačkáme na spodek koláčové formy, dáme péct na 15 minut na 200 °C.

4) Mezitím si připravíme náplň. Nakrájené bíle tofu dáme do mísy, zalijeme rostlinným mlékem, přidáme cukr a citronovou šťávu.

5) Rozmixujeme tyčovým mixérem do jemné hmoty.

6) Nakonec přimícháme pudinkové prášky a znovu spolu rozmixujeme.

7) Korpus vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Poté na korpus nalijeme tofu směs a dáme péct na 180 °C zhruba na 35 minut.

9) Po upečení necháme vychladnout a připravíme si jahodovou vrstvu.

10) Očištěné jahody dáme do hrnce, rozmixujeme, přidáme javorový sirup a šťávu z půlky citronu a dáme na sporák vařit.

11) Poté přidáme agar, promícháme a dále již nevaříme.

12) Tuto vrstvu nalijeme na připravený dort a necháme zhruba 1,5 hod. vychladnout. Za tuto dobu horní vrstva ztuhne a dort bude připravený k podávání.

Před podáváním můžeme jahodový tofu dort ozdobit zbytkem jahod a mátou.

Jahodový dort a finanční náročnost

Podobné články

Vánoční kapr: Způsoby přípravy, dnešní alternativy a zvyky s ním spojené

Co si poslechnout při vaření? Tipy na audioshow o jídle i nový audioseriál

Řepánkový závin krok za krokem

Tipy na vánoční cukroví pro diabetiky

Recepty ke článku

Slavnostní tvarohový dort

Nepečený arašídový dort s čokoládou

Pečený květák s tofu a bramborem

Žena.cz

Katastrofa v kuchyni? Nejste v tom rozhodně sami!

Kvíz: Kde se jí čevabčiči, hákarl nebo chačapuri? Poznejte národní jídla podle země

Burger, falafel či kuře na kari: Cizrna v těch nejlahodnějších receptech

Dochází vám fantazie ohledně nákupu vánočních dárků? Nechte se inspirovat našimi tipy.

Excentrický režisér nesnáší šeď českých řetězců. Inspiruje se Oscarem Wildem a vyzývá Čechy, aby se oblékali s fantazií. Nahlédněte do jeho šatníku.

Móda

Celebrity

Hlavní nabídka

Další odkazy

Kontakt

Zpravodajství a služby