Opilý dort s ovocem

Skvělý dort pro návštěvu. Jednoduchý recept.


5.06x
60 min
2×

Ingredience

0.5 kostkymáslo
1 lžícerum
3 kshřebíček
2 lžícecukr moučka
2 lžícecitronová šťáva
1 kscelá skořice

těsto

8 ksvejce
0.5 balíčkučokoláda na vaření
1 hrnekcukr moučka
1 lžičkacitronová kůra
10 lžicneloupané mandle nasekané

na ozdobu

mandarinka
smetana ke šlehání
hroznové víno

podle potřeby

tuk na vymazání
strouhanka na vysypání

Postup přípravy

Cukr ušleháme se žloutky a citronovou kůrou do husté pěny. Vmícháme strouhanou půlku čokolády, mandle a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků. Těsto vlijeme do tukem vymazané, strouhankou vysypané formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 50 minut.

Na vychladlý korpus nalijeme přecezené červené víno, do kterého jsme přidali cukr, rum, citronovou šťávu, skořici a hřebíček a krátce povařili. Jakmile víno do dortu vsákne, polijeme jej čokoládovou polevou, kterou jsme si připravili z celé čokolády na vaření a půlky másla.

Opilý dort necháme v chladničce nejméně 2 hodiny rozležet. Poté dort ozdobíme ušlehanou smetanou, hroznovým vínem a mandarinkami. Opilý dort s ovocem podáváme vychlazený.
user-icon

autor Lucie.V1


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Opilý dort s ovocem

Zpět na recept