Name: Hrníčkový beránek s malinami a čokoládou
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 2,5 hrnky polohrubá mouka; 3/4 hrnku mléko; 2 lžíce bílý jogurt; 2 ks vejce; 1 balíček kypřicí prášek do pečiva; 1 balíček vanilkový cukr; 1 ks citron; 1 hrnek cukr krupice; 80 g čokoláda; 1 hrst mrazem sušené maliny; 0,5 hrnků olej

Sladké 

lenka.zamastilova

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Základní recept na jednoduché palačinky, které si můžeme připravit na sladko i na slano. Jsou výborné s marmeládou, tvarohem, ale klidně i se špenátem či masem.

Recept na dokonale tenké palačinky

Angrešt

Tradiční maková náplň do českých buchet, koláčů nebo jiných moučníků.

Tradiční maková náplň

Vilienka

Hlavní chody

Rychlé zeleninové rizoto s kuřecím masem zvládne úplně každý! Je skvělé jako rychlý oběd nebo večeře pro celou rodinu, ale i do krabičky - na cesty, do školy nebo do práce. Zkuste toto zdravé dobré jídlo podle mého receptu, je hotové za pár minut. 

Rychlé zeleninové rizoto s kuřecím masem

Lucie.V1

Dezerty

Recept na kokosový moučník. Rychlá chuťovka, která rychle mizí ze stolu. 

Rafaelo řezy

irma

Zdravější vánoční cukroví aneb Jak a co péct bez hromady cukru, bílé mouky nebo bez tuku

sicilska teta

Správná vánoční štóla zraje jako víno. Upečte si sváteční poklad původem z Drážďan!

komerční prezentace

Vánoce doma: Jak si připravit sváteční jídelnu

Kubik

Výborné vánoční cukroví upečete levně a bez šizení. Které to je?

Vše, co potřebujete vědět o lineckém těstě aneb Jak na dokonale křehké klasické cukroví

Recepty na vánoční rohlíčky: Jak na mandlové, ořechové, vanilkové či polévané?

Rohlíčky a perníčky jsou základ: Zkuste k nim letos o Vánocích přidat pár neotřelých kousků

Jak udělat radost? Poctivý domácí likér jako dárek rozhodně nezklame. Udělejte vaječný, karamelový nebo citronový

Naučte se upéct hovězí Wellington, který obstojí i před největšími kritiky u stolu

Perníčky jako žádné jiné? Vlastní perníkové koření udělá z vašeho cukroví jedinečný požitek

Prostřeno! v Praze a okolí: Hosté "staví" vlastní tiramisu, zažijí koncert v ložnici i zažijí trapno

fotorecept

Recept na dárek: Zkuste lahev vánočního "koňaku" bez vajec i smetany!

Levná kuchyně aneb pět skvělých nápadů, co uvařit z hlávky zelí

Upečte si křupavé rohlíky a housky jako z pekárny: K pomazánkám či s máslem chutnají skvěle!

K pivu, vínu i k filmu na zobání: Upečte si rychlé chuťovky z listového těsta, máme 10 prvotřídních receptů

Rychlá cukrářská perla: Na jednoduchou kakaovou roládu nepotřebujete mouku, náplň je hotová za dvě minuty

Dramatické Prostřeno! Soutěžící dostal pásku přes pusu, třikrát se jedla panenka. V Ústeckém kraji se vařilo, taktizovalo a křičelo

Bleskovka z listového těsta:  Slané škebličky s modrým sýrem nestihnou ani vychladnout

Jídlo vojáků i školních jídelen: Uvařte si grenadýrský pochod doma a zabodujete!

Co všechno se dá vykouzlit z husího sádla: 5 způsobů, jak ho využít v kuchyni

<a href="/magazin/krehky-rebarborovy-kolac-s-tresnemi-krok-za-krokem/">Spojen&iacute; chut&iacute;, kter&eacute; v&aacute;s bude bavit: Upečte křehk&yacute; rebarborov&yacute; kol&aacute;č s tře&scaron;němi</a>
Recept na křehk&yacute; kol&aacute;č se sez&oacute;nn&iacute;m ovocem, kter&yacute; v&aacute;s nauč&iacute;me opět krok za krokem.
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/7594911d-944a-4635-9e73-7bd7a22110fa-velky.jpg" alt="Spojen&iacute;" />
<a href="/magazin/velikonocni-beranek-6x-jinak-recepty-ktere-se-zarucene-podari/">Velikonočn&iacute; ber&aacute;nek 6x jinak - recepty, kter&eacute; se zaručeně podař&iacute;</a>
Hled&aacute;te recept na opravdu dobr&eacute;ho velikonočn&iacute;ho ber&aacute;nka? Přin&aacute;&scaron;&iacute;me v&aacute;m 6 čten&aacute;řsky nej&uacute;spě&scaron;něj&scaron;&iacute;ch receptů, u nichž nemus&iacute;te m&iacute;t obavu z v&yacute;sledku. Vybrat si můžete z klasick&eacute;ho třen&eacute;ho těsta, s tvarohem, pudinkem a třeba i z těsta povidlov&eacute;ho. A pokud v&aacute;m doma chyb&iacute; v&aacute;ha, bude pro v&aacute;s jistotou hrn&iacute;čkov&yacute; recept.
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8575/1f79ee12-2649-4d01-84e1-dadbcdfc7e0f-velky.jpg" alt="Velikonočn&iacute;" />
<a href="/magazin/bananove-muffiny-s-cokoladovym-kremem-krok-za-krokem/">Doladěno k dokonalosti: Ban&aacute;nov&eacute; muffiny s čokol&aacute;dov&yacute;m kr&eacute;mem krok za krokem</a>
Na oslavu nebo k čaji v&aacute;m tyto muffiny budou jistě chutnat. Vyzkou&scaron;ejte recept na vynikaj&iacute;c&iacute;, jednoduch&eacute; a nad&yacute;chan&eacute; muffiny s lahodn&yacute;m kr&eacute;mem.
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8896/b8ff50cb-8783-4211-8f7f-9cab3dbfb0db-velky.jpg" alt="Doladěno" />

polohrubá mouka

hrnek

hrnků

hrnky

hrnku

mléko

bílý jogurt

lžíce

lžic

vejce

kypřicí prášek do pečiva

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

vanilkový cukr

citron

cukr krupice

čokoláda 

mrazem sušené maliny

hrst

hrstí

hrstě

olej

Hrníčkový beránek s malinami a čokoládou

Recept na těsto, ze kterého si můžeme upéct nejen beránka, ale i výbornou buchtu jen tak ke kávičce. Díky malinám a čokoládě chutná opravdu skvěle. Navíc na recept nebudeme potřebovat váhu, postačí hrníček. 

Vejce rozkvedl&aacute;me v ml&eacute;ce. Polohrubou mouku sm&iacute;ch&aacute;me s kypř&iacute;c&iacute;m pr&aacute;&scaron;kem do pečiva, sol&iacute;, vanilkov&yacute;m a krupicov&yacute;m cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou. Ml&eacute;ko s vejci nalijeme do sypk&eacute; směsi, přilijeme olej, přid&aacute;me 2 vrchovat&eacute; lž&iacute;ce b&iacute;l&eacute;ho tučn&eacute;ho jogurtu a utřeme hladk&eacute; těsto. Na z&aacute;věr do těsta přid&aacute;me mrazem su&scaron;en&eacute; maliny a kousky čokol&aacute;dy, znovu prom&iacute;ch&aacute;me.&nbsp;

Těsto nalijeme do tukem vymazan&eacute; a moukou vysypan&eacute; formy. Vlož&iacute;me do trouby předehř&aacute;t&eacute; na 180 &deg;C a pečeme asi 40 minut, vyzkou&scaron;&iacute;me &scaron;pejl&iacute;. Dobu pečen&iacute; si každ&yacute; přizpůsob&iacute; podle pečen&iacute; trouby.&nbsp;

Pi&scaron;kot s malinami a čokol&aacute;dou nech&aacute;me vychladnout a pot&eacute; nakr&aacute;j&iacute;me a pod&aacute;v&aacute;me ke k&aacute;vičce, ale skvěle chutn&aacute; i na sn&iacute;dani či svačinu. J&aacute; takto upekla velikonočn&iacute;ho ber&aacute;nka, ale d&aacute; se použ&iacute;t i forma srnč&iacute; hřbet apod.&nbsp;

Velikonoční recepty

Sladká kuchyně

Svátky a oslavy

Česká kuchyně

Velikonoce

Michy

V kuchyni je pevn&yacute; sn&iacute;h z b&iacute;lků nezbytn&yacute; pro př&iacute;pravu laskonek, <a href="/recepty/kategorie/pusinky/">pusinek</a>, <a href="/recepty/kategorie/dort-pavlova/">dortu Pavlova</a>, indi&aacute;nků, ale tak&eacute; kr&eacute;mů nebo nad&yacute;chan&eacute;ho pi&scaron;kotu.
<a href="/magazin/snehove-cukrovi/">-&gt; Sněhov&eacute; cukrov&iacute; slu&scaron;&iacute; V&aacute;nocům i oslav&aacute;m. Zkuste pusinky, such&aacute;rky či chleb&iacute;čky</a>
<a title="Jak na pusinky" href="/magazin/snehove-cukrovi/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/9327/da51611f-bc36-4ff6-a904-6007a34cd00e-velky.jpg" alt="Sněhov&eacute;" width="681" height="511" /></a>
Zvl&aacute;dnout spr&aacute;vnou techniku nen&iacute; složit&eacute;, ale vyžaduje dodržet několik z&aacute;sad:
<ol>
<li class="content-list-item level-1">Čist&aacute; m&iacute;sa. Nejčastěj&scaron;&iacute; přek&aacute;žkou je zbytkov&aacute; mastnota. N&aacute;doba, ve kter&eacute; budeme &scaron;lehat sn&iacute;h, by měla b&yacute;t ide&aacute;lně kovov&aacute; nebo skleněn&aacute;, kter&eacute; jdou dobře um&yacute;t (narozd&iacute;l od plastov&yacute;ch). Jak&aacute;koli stopa tuku (včetně žloutku) dovede snahy o sn&iacute;h překazit</li>
<li class="content-list-item level-1">Teplota. B&iacute;lky se budou l&iacute;p &scaron;lehat, když budou teplej&scaron;&iacute; než rovnou z lednice. Ide&aacute;ln&iacute; je pokojov&aacute; teplota, d&iacute;ky n&iacute; bude sn&iacute;h tak&eacute; stabilněj&scaron;&iacute;.</li>
<li class="content-list-item level-1">Postupn&eacute; přid&aacute;v&aacute;n&iacute; cukru. Cukr do sněhu přid&aacute;v&aacute;me až ve f&aacute;zi, kdy jsou b&iacute;lky č&aacute;stečně na&scaron;lehan&eacute; a tvoř&iacute; měkk&eacute; &scaron;pičky. Postupn&yacute;m přid&aacute;v&aacute;n&iacute;m se cukr stihne rozpustit a v&yacute;sledn&yacute; sn&iacute;h je hladk&yacute; a leskl&yacute;. Pokud chceme m&iacute;t jist&yacute; &uacute;spěch, vyhněme se moučkov&eacute;mu cukru. Do něj se někdy přid&aacute;v&aacute; &scaron;krob a b&iacute;lky pak nejdou vy&scaron;lehat.&nbsp;</li>
<li class="content-list-item level-1">Pro lep&scaron;&iacute; pevnost, např&iacute;klad k v&yacute;robě pusinek, pomůže přidat &scaron;petku soli p&aacute;r kapek octa nebo citronov&eacute; &scaron;ť&aacute;vy. Kyselina pom&aacute;h&aacute; denaturovat b&iacute;lkoviny a t&iacute;m sn&iacute;h stabilizovat.</li>
</ol>
B&iacute;lky &scaron;leh&aacute;me na vy&scaron;&scaron;&iacute; ot&aacute;čky, dokud sn&iacute;h nevytvoř&iacute; na metl&aacute;ch po vytažen&iacute; pevn&eacute;, leskl&eacute; &scaron;pičky. Sn&iacute;h se tak&eacute; ani nehne, když m&iacute;su otoč&iacute;me dnem vzhůru.
<a href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/">-&gt; Co s b&iacute;lky? Upečte si jednoduch&eacute; cukrov&iacute;</a>
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8849/7f09d7f3-8952-447a-b560-7a4abcb8c6b3-velky.jpg" alt="Co" width="677" height="471" />

Jak z bílků vyšlehat pevný sníh?

Abyste zjistili, zda je husa či kachna spr&aacute;vně upečen&aacute;, zap&iacute;chněte do nejtlust&scaron;&iacute;ho m&iacute;sta na prsou &scaron;pejli. Pokud vyteče čir&aacute; tekutina, m&aacute;te hotovo. 
Načervenal&aacute; &scaron;ť&aacute;va naopak znamen&aacute;, že peč&iacute;nka potřebuje je&scaron;tě čas.
<a href="/magazin/svatomartinska-husa:-jak-ji-pect-aby-byl-vysledek-perfektni/">-&gt; Svatomartinsk&aacute; husa: Jak ji p&eacute;ct, aby byl v&yacute;sledek perfektn&iacute;?</a>
<a title="Jak na perfektn&iacute; husu" href="/magazin/svatomartinska-husa:-jak-ji-pect-aby-byl-vysledek-perfektni/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8990/5900b8c6-2ad3-48a1-ad87-11c3e599c4e6-velky.jpg" alt="Svatomartinsk&aacute;" /></a>

Jak správně upéct husu?

Hrníčkový beránek s malinami a čokoládou

Ingredience

Ostatní

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Fitness banánová buchta

Pomazánka z droždí bez vajec

Damper

Strouhaná zeleninová polévka

Recept najdete v kuchařkách

Sladké

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby