Vaření.cz MagazínDoladěno k dokonalosti: Banánové muffiny s čokoládovým krémem krok za krokem

ZDROJ: Archiv

Doladěno k dokonalosti: Banánové muffiny s čokoládovým krémem krok za krokem

11388×

Na oslavu nebo k čaji vám tyto muffiny budou jistě chutnat. Vyzkoušejte recept na vynikající, jednoduché a nadýchané muffiny s lahodným krémem.

Sladká kuchyněVegetariánská kuchyněŠkola vařeníPříležitostiOnline kuchařka

1) Příprava surovin.

Na těsto si připravíme 4 zralé banány, 350 g hladké mouky, 250 g třtinového cukru, 120 ml oleje, 110 ml rostlinného mléka, 2 čajové lžičky jablečného octa a jeden kypřící prášek do pečiva.

Na krém budeme potřebovat balení čokoládového pudinku, 250 ml rostlinného mléka, 4 lžíce třtinového cukru, kapku vanilkového extraktu a 120 g rostlinného másla.

2) V míse smícháme hladkou mouku, cukr a kypřící prášek do pečiva.

3) Přidáme rozmixované banány, mléko, olej a jablečný ocet. Pečlivě promícháme.

4) Těsto nalijeme do formiček na muffiny a dáme péct do rozehřáté trouby na 180 °C. Pečeme zhruba 30 minut. Před vyndáním z trouby ještě uděláme test špejlí, jestli se těsto nelepí. Po upečení necháme zcela vychladnout.

5) Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink a necháme ho také zcela vychladnout. Do pudinku přidáme máslo, kapku vanilkového extraktu a vyšleháme do krému.

6) Připravený krém dáme na chvilku ztuhnout do lednice a poté přendáme do sáčku na zdobení a navrstvíme na připravené muffiny. Na závěr můžeme ještě dozdobit čokoládou nebo ovocem a můžeme podávat.

Originální recepty na cupcakes - vypadají i chutnají božsky!

Malé dortíky s lahodným krémem lákají k zakousnutí už od prvního pohledu a ze stolu se sladkým většinou mizí mezi prvními. Přinášíme vám 12 receptů na cupcakes, se kterými stoprocentně zabodujete.