Husu očistíme, osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou na povrchu i uvnitř. Jablka očistíme, zbavíme jádřinců a naplníme kostkami cukru. Následně jablky naplníme husu.

Nadívanou husu pečeme za častého přelévání mastnou šťávou a podlévání vodou v rozehřáté troubě.

Pečenou husu můžeme podávat s jablkovým kompotem nebo se salátem.