Mrkvičková polévka
Polévka, která krásně zahřeje a je velmi zdravá. Žádný bujón, ale klasický domácí vývar udělá z polévky vitaminovou bombu. Mrkvičková polévka bude chutnat hlavně dětem, pokud máme rádi krémové polévky, jednoduše ji stačí rozmixovat a zjemnit mlékem či smetanou. Pojďme na samotné vaření.
Ingredience
Ostatní
Postup přípravy
- Připravíme si veškeré ingredience na mrkvičkovou polévku. Očistíme jarní cibulku a nakrájíme na kolečka. Mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Mléko si vyndáme z lednice, aby mělo pokojovou teplotu.
- Na oleji podusíme nasekanou jarní cibulku, když je krásně rozvoněná, lehce ji osolíme a přidáme mrkev. Posypeme kari, promícháme a podlijeme vývarem, můžeme být zeleninový i masový, záleží čistě na nás. Mrkvičkovou polévku asi 15 minut povaříme, než nám mrkev nezměkne.
- Přísady v polévce rozmačkáme, přilijeme mléko, ještě krátce povaříme a dochutíme solí a pepřem. Pokud chceme, můžeme polévku i rozmixovat do hladké konzistence. Polévku podáváme horkou a zdobíme čerstvou bylinkou.
Cizrnovo-mrkvová polévka krok za krokem
Tato polévka vás jistě zahřeje a prospěje vašemu zdraví. Doplníte vitamíny, bílkoviny a určitě vás i překvapí oříšková chuť cizrny.
Pesto z mrkvové natě krok za krokem: Zkuste to netradičně
Mrkvovou nať nevyhazujte a zkuste si z ní udělat vynikající pesto. Příprava je jednoduchá a hotové pesto můžete použít do těstovin, na topinku nebo do tyčinek.
Nejlepší podzimní polévky, které spolehlivě zahřejí!
Polévky. Husté, vydatné, plné zeleniny i masa. Těchto 10 receptů doporučujeme vyzkoušet - najdete mezi nimi klasickou bramboračku, kyselici, ale i oblíbenou dýňovou či kukuřičnou polévku, nechybí ani klasický hovězí vývar.
Užitečné tipy do kuchyně
Autor:100
Podobné recepty
Čočkové kari s rostlinnou smetanou
Mrkvové rizoto
Dýňová polévka s kořenovou zeleninou
Krémová cuketová polévka
Recept najdete v kuchařkách
Další odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena