Vaření.czReceptyKaramelizovaná červená cibule

Karamelizovaná červená cibule

Vyzkoušejte recept na výbornou chuťovku v podobě zkaramelizované červené cibule, která bude vítaná při grilovací párty.


0.00x
75 min

Ingredience

450 gčervená cibule
40 mlolivový olej
60 gtřtinový cukr
60 mlocet vinný

podle chuti

sůl

Postup přípravy

Oloupanou cibuli nakrájíme na stejnoměrné nudličky. Na velké pánvi zahřejeme olej, přidáme cibuli a sůl a na mírném až středním plameni zvolna restujeme do zlatohněda. To trvá asi 40 minut. Během opékání cibuli občas promícháme.

Až bude cibule dostatečně zlatavá a měkká přisypeme cukr, který za stálého míchání necháme rozpustit a zkaramelizovat. Poté vše zalijme vinným octem a stále mícháme, dokud se tekutina neodpaří. Zchladlou karamelizovanou cibuli vložíme do slenice a uchováme v lednici.

Zkaramelizovanou červenou cibuli podáváme jako chuťovku či přílohu ke grilovaným masům, nebo do hamburgerů, ale hodí se i k tvarohovým pomazánkám.

Výborná příloha k sýrům a masu: Domácí cibulové čatní krok za krokem

Recept na vynikající cibulové čatní, které se skvěle hodí například k sýrům, paštice či masu.

Cibulové čatní

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Karamelizovaná červená cibule

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena