Kachna pečená s jablky

Klasicky upečená kachna plněná jablky s brusinkami.


2.9963x
120 min
4×

Postup přípravy

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a naplníme je brusinkovým kompotem.

Kachnu očistíme, osolíme a opepříme na povrchu i uvnitř, naplníme jablky s brusinkovým kompotem a pečeme. Při pečení kachnu přeléváme mastnou šťávou, podle potřeby podléváme vodou a tučné části napícháme masovou vidličkou, aby tuk lépe vytekl, část tuku odebereme. Při dopékání do šťávy vložíme další jablka naplněná brusinkami.

Upečenou kachnu s jablky podáváme s přílohou podle chuti. Vhodné jsou knedlíky nebo brambory.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kachna pečená s jablky

Zpět na recept