Játrové knedlíčky
Recept na klasické játrové knedlíčky, které můžeme vylepšit přidáním pažitky nebo petrželky.
3.2744x
20 min
15×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | vejce |
| 30 g | máslo |
| 100 g | strouhanka |
| 100 g | vepřová játra |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| mletý pepř | |
| čerstvá petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Játra odblaníme a na jemmo umeleme či rozmixujeme (stačí pár pulzů).
Změklé máslo utřeme s vejcem, játry, ochutíme solí, pepřem a česnekem. Přisypeme jemně mletou strouhanku tak, aby ze směsi šly tvarovat knedlíčky.
Z játrové směsi tvarujeme malé knedlíčky, vhazujeme je do vroucí polévky či vývaru a vaříme asi 10 minut.
Játrové knedlíčky můžeme doplnit jemně nasekanou čerstvou bylinkou (pažitka, petrželka).
Foto: Shutterstock.com
Změklé máslo utřeme s vejcem, játry, ochutíme solí, pepřem a česnekem. Přisypeme jemně mletou strouhanku tak, aby ze směsi šly tvarovat knedlíčky.
Z játrové směsi tvarujeme malé knedlíčky, vhazujeme je do vroucí polévky či vývaru a vaříme asi 10 minut.
Játrové knedlíčky můžeme doplnit jemně nasekanou čerstvou bylinkou (pažitka, petrželka).
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.