Grilované kuřecí špízy

Kuřecí maso s kousky cukety - proč nevyzkoušet oběd připravený na grilu?


4.634x
120 min

Postup přípravy

Kuřecí prsa dobře očistíme, omyjeme a necháme okapat, pak nakrájíme na větší kousky.

Cuketu opláchneme a oloupeme. Podélně rozkrojíme, zbavíme měkké vnitřní části s jádry a nakrájíme na větší kousky (shodné s masem).

Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, na větší kousky také očištěnou papriku.

Připravíme si hroty na dřevěných špejlích a špejle přepůlíme.

Střídavě napichujeme cuketu, kuřecí maso a cibuli s paprikou. Špízy vložíme do pekáčku, zasypeme kořením podle chuti, ale vhodné je i grilovací s česnekem. Po okořenění pokapeme kuřecí špízy olivovým olejem a necháme chvíli uležet.

Zatím si upečeme brambory - umyté je oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Nasypeme je na plech a dáme péct do horkovzdušné trouby. Pečeme je při 180 °C asi 40 minut. Podle chuti osolíme.

Před dopečením brambor si rozpálíme dřevěné uhlí na grilování. Připravené kuřecí špízy postupně pokládáme na rošt a průběžně otáčíme. Kuřecí maso s cuketou je hotové asi za 10 - 15 minut.

Ke grilovaným kuřecím špízům podáváme pečené brambory, čerstvou zeleninou a dresinky podle chuti.

Jak grilovat maso?

user-icon

autor Stáňa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Grilované kuřecí špízy

Zpět na recept