Dobrý karlovarský knedlík
Recept na jednoduchý karlovarský knedlík z bílého pečiva.
4.5208x
35 min
23×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | sůl |
| 5 ks | vejce |
| 500 ml | mléko |
| 300 g | hrubá mouka |
| špetka | muškátový květ |
| 30 g | petrželová nať |
| 800 g | bílé pečivo |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Bílé pečivo nakrájíme na kostičky a necháme proschnout, takto připravené kostičky navlhčíme mlékem, vejce si rozdělíme na žloutky a bílky, do žloutků přidáme mléko, špetku muškátového květu, sůl, mouku a vytvoříme hladké lité těstíčko.
Do nakrájených kostiček přidáme nasekanou čerstvou petrželku, těstíčko, lehce vše promícháme, na konec opravdu opatrně vmícháme sníh z ušlehaných bílků.
Připravené knedlíkové těsto tvarujeme pomocí potravinářské folie do tvaru knedlíku. Folii na několika místech propíchneme opatrně vidličkou.
Karlovarské knedlíky vkládáme do vroucí vody a vaříme zhruba 18 - 20 minut.
autor Mumlbestie
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena