Nádivka do kuřete alá jednoduchý karlovarský knedlík

Name: Nádivka do kuřete alá jednoduchý karlovarský knedlík
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: slovenská
Ingredients: sůl; 5 ks vejce; 125 g máslo; 5 ks rohlík; petrželová nať; mletý kmín; mletý černý pepř

Tento recept mám od tety a původně je to nádivka do kuřete, ale já ji dělám jako přílohu ke kuřecímu masu.

Hodnocení

4.4

/ 5 (13x)

Doba přípravy

45 min

Chutnalo

Postup přípravy

Nejprve si dáme vařit vodu a rohlíky nakrájíme na menší kostičky. Všechny ingredience na náplň smícháme. Nejprve můžeme smíchat rozpuštěné máslo s vejci, solí, pepřem a nasekanou petrželovou natí nebo pažitkou. Tak budeme mít jistotu, že je všechno dobře promíchané. Potom nalijeme směs na rohlíky a necháme chvíli odstát a nasáknout. Hotovou směs pořádně zabalíme do potravinářské fólie a vytvoříme váleček. Radši vícekrát směs omotáme a kraje můžeme utěsnit gumičkou. Ke směsi se nesmí dostat voda. Zabalenou směs dáme vařit do vroucí vody alespoň na 30 minut. V polovině vaření můžeme valeček otočit. Nádivku do kuřete alá jednoduchý karlovarský knedlík podáváme teplou. Nejlepší je ke kuřecímu masu, ale výborně chutná i studená.